207 Кб, 1200x720Гондон Рамзи официально опущен. Оказывается жопорукая залупа не может даже макароны сварить. Добавляет оливковое масло в воду, солит уже готовую пасту и опять же поливает ее оливковым маслом. И он учит миллионы человек вот этому. Настоящий вредитель от мира кулинарии.
https://www.youtube.com/watch?v=_rkEtn_2L9U
https://www.youtube.com/watch?v=_rkEtn_2L9U
>>482173 (OP)
Да и так понятно было, что он шоумен и клоун, а не повар.
Да и так понятно было, что он шоумен и клоун, а не повар.
>>482173 (OP)
Чисто чтобы выяснить уровень критика. Рамзи получил за карьеру 16 звезд Мишлена и держит 3-звездный ресторан. А что у тебя?
Чисто чтобы выяснить уровень критика. Рамзи получил за карьеру 16 звезд Мишлена и держит 3-звездный ресторан. А что у тебя?
>>482175
Он посолил пасту после того, как слил воду. Ало, такое даже школьники не делают.
Алсо он отличный показатель того, чего стоят звезды Мишлена.
Он посолил пасту после того, как слил воду. Ало, такое даже школьники не делают.
Алсо он отличный показатель того, чего стоят звезды Мишлена.
>>482177
Интересно что перевешивает, какие-то манязвезды или мнение например всех итальянцев?
Здесь в комментах его знатно хуями накормили.
https://www.youtube.com/watch?v=5t7JLjr1FxQ
Интересно что перевешивает, какие-то манязвезды или мнение например всех итальянцев?
Здесь в комментах его знатно хуями накормили.
https://www.youtube.com/watch?v=5t7JLjr1FxQ
>>482178
Все крайне просто: ты будешь продолжать заливать диван желчью из порванного очка, а Рамзи никогда об этом даже не узнает. У него один из самых коронованных рестов мира, имя, кулинарное шоу, книги и настоящая жазнь. У тебя видосики для таких же завистливых говноедов как ты и вечная боль. Се ля ви.
Все крайне просто: ты будешь продолжать заливать диван желчью из порванного очка, а Рамзи никогда об этом даже не узнает. У него один из самых коронованных рестов мира, имя, кулинарное шоу, книги и настоящая жазнь. У тебя видосики для таких же завистливых говноедов как ты и вечная боль. Се ля ви.
>>482179
Можно про любое распиаренное говно так сказать на которое дрочит быдло, а по факту Рамзи говноедина, которая не умеет готовить даже простейшие блюда.
Можно про любое распиаренное говно так сказать на которое дрочит быдло, а по факту Рамзи говноедина, которая не умеет готовить даже простейшие блюда.
>>482181
Диагностицирую анус запеканус в тяжелой форме.
Повтори это сто раз, должно стать полегче.
Диагностицирую анус запеканус в тяжелой форме.
>Рамзи пахой пахой
Повтори это сто раз, должно стать полегче.
>>482179
Чувак аргументация к авторитету это пиздец глупо, то что у него рестик есть и крутое шоу, не делает его правым в данном вопросе. А в нем он обосрался
Чувак аргументация к авторитету это пиздец глупо, то что у него рестик есть и крутое шоу, не делает его правым в данном вопросе. А в нем он обосрался
>>482193
Заштопаю твоей маман, ведь я его разворотил прошлым вечером
Заштопаю твоей маман, ведь я его разворотил прошлым вечером
>>482178
Итальянцы вообще в большинстве своем неадекватно относятся к своим блюдам и чуть ли не падают в обморок от любых вариаций на тему итальянских блюд. Они как Сталик, помешанный на правильном рецепте приготовления шашлыка и не допускающий никаких отступлений в сторону.
Итальянцы всерьез считают пасту и пиццу какими-то возвышенными уникальными блюдами, аналогов которым нет ни у кого в мире, и уверены, что готовить их надо исключительно так, как готовят лично они. Почему? Потому что иди нахуй, вот почему.
Итальянцы вообще в большинстве своем неадекватно относятся к своим блюдам и чуть ли не падают в обморок от любых вариаций на тему итальянских блюд. Они как Сталик, помешанный на правильном рецепте приготовления шашлыка и не допускающий никаких отступлений в сторону.
Итальянцы всерьез считают пасту и пиццу какими-то возвышенными уникальными блюдами, аналогов которым нет ни у кого в мире, и уверены, что готовить их надо исключительно так, как готовят лично они. Почему? Потому что иди нахуй, вот почему.
>>482200
Самое потешное, что зачастую ту самую пиццу и пасту в маскве готовят вкуснее, чем в Италии, а некоторые итальянские блюда а-ля фрито мисто, когда креветок и прочих жарят вместе с панцирем и какахами в кляре, или какой-нибудь пицце с картохой и яйцом вообще вызывают ничего кроме недоумения. Или блять рисовые шарики в кляре. Вы серьезно нахуй, эта та кухня, на которую все дрочат?
Самое потешное, что зачастую ту самую пиццу и пасту в маскве готовят вкуснее, чем в Италии, а некоторые итальянские блюда а-ля фрито мисто, когда креветок и прочих жарят вместе с панцирем и какахами в кляре, или какой-нибудь пицце с картохой и яйцом вообще вызывают ничего кроме недоумения. Или блять рисовые шарики в кляре. Вы серьезно нахуй, эта та кухня, на которую все дрочат?
>>482176
Хорошая идея. Крупная вкусная соль дасть крутой акцент на поверхности. Правда крутая идея. А консервативная итальяшки с лысиной (нет, вы в дело какие редкие волосы? он что болен?) смешон.
Хорошая идея. Крупная вкусная соль дасть крутой акцент на поверхности. Правда крутая идея. А консервативная итальяшки с лысиной (нет, вы в дело какие редкие волосы? он что болен?) смешон.
62 Кб, 420x280>>482200
Нет. Есть догмы по которым готовятся пицца и паста. Вариаций же их этих блюд множество и никто из итальяшек на баттхертит от этого, баттхертят лишь тогда, когда полностью нарушают процесс приготовления блюда и при этом еще обзывают свое хрючево каноническим итальянским названием. Вот тебе пример такого нашего "борща" из Японии, томатный суп с кукурузой.
Ну немудрено если ты россиянин смотришь как например твои ЩИ повар 16 звезд Мишлена готовит из куриного кубика и соевого соуса, ты будешь бугуртить.
Кстати я не преувеличиваю, вот тут очередной английский "профи" сварил пасту с бульонным кубиком.
https://www.youtube.com/watch?v=Zux-4H-pkZU
Нет. Есть догмы по которым готовятся пицца и паста. Вариаций же их этих блюд множество и никто из итальяшек на баттхертит от этого, баттхертят лишь тогда, когда полностью нарушают процесс приготовления блюда и при этом еще обзывают свое хрючево каноническим итальянским названием. Вот тебе пример такого нашего "борща" из Японии, томатный суп с кукурузой.
Ну немудрено если ты россиянин смотришь как например твои ЩИ повар 16 звезд Мишлена готовит из куриного кубика и соевого соуса, ты будешь бугуртить.
Кстати я не преувеличиваю, вот тут очередной английский "профи" сварил пасту с бульонным кубиком.
https://www.youtube.com/watch?v=Zux-4H-pkZU
>>482234
Знаешь как подгорает у Марио.
Знаешь как подгорает у Марио.
>>482236
Есть догмы, по котором люля кебаб готовится топориками и точь в точь как в книге "Казан баран и дастархан". И что? Все абсолютно справедливо клали хуй на эти догмы, потому что значительная часть популярных итальянских блюд - это не высокая кухня, а повседневная пища, не предусматривающая жестких догм.
Например, американцы готовят пиццу так, как им нравится, и им абсолютно поебать на то, что об этом будет думать какой-нибудь Винченцо из-под Неаполя.
>Нет. Есть догмы по которым готовятся пицца и паста.
Есть догмы, по котором люля кебаб готовится топориками и точь в точь как в книге "Казан баран и дастархан". И что? Все абсолютно справедливо клали хуй на эти догмы, потому что значительная часть популярных итальянских блюд - это не высокая кухня, а повседневная пища, не предусматривающая жестких догм.
Например, американцы готовят пиццу так, как им нравится, и им абсолютно поебать на то, что об этом будет думать какой-нибудь Винченцо из-под Неаполя.
>>482236
Почему нет? Миллионы итальянцев (тех самых, которые бомбят от пиццы с ананасами) готовят Insalata russa угадай с чем? С ананасами! А в испаноязычных странах его готовят с тунцом, оливками и спаржей. Но что-то я не видел бомбящих русских поваров, которые с пеной у рта будут кричать РРРРРРРЯЯЯ ГЕЙРОПЕЙЦЫ НЕ УМЕЮТ ГОТОВИТЬ ОЛИВЬЕ ДЕБИЛЫ.
>Ну немудрено если ты россиянин смотришь как например твои ЩИ повар 16 звезд Мишлена готовит из куриного кубика и соевого соуса, ты будешь бугуртить.
Почему нет? Миллионы итальянцев (тех самых, которые бомбят от пиццы с ананасами) готовят Insalata russa угадай с чем? С ананасами! А в испаноязычных странах его готовят с тунцом, оливками и спаржей. Но что-то я не видел бомбящих русских поваров, которые с пеной у рта будут кричать РРРРРРРЯЯЯ ГЕЙРОПЕЙЦЫ НЕ УМЕЮТ ГОТОВИТЬ ОЛИВЬЕ ДЕБИЛЫ.
>>482239
Ну так и разница есть в американской пицце и итальянской. Пицца хат например не говорит что она аутентичная итальянская пиццерия, или американские Macaroni and Cheese не претендуют на итальянскую еду. Но когда повар с 16 мишленовскими звездами усирается от своей профессиональности и не может даже СВАРИТЬ БЛЯДЬ ПАСТУ, ПРОСТО БЛЯДЬ НАХУЙ ПРАВИЛЬНО СВАРИТЬ, это пиздец. И в таких простейших вещах как банальное приготовление пасты нет никаких отступов от правил. Она варится только так и никак больше, потом же ты можешь делать с ней что хочешь, обжаривать, хуй в нее свой пихать, без разницы.
Ну так и разница есть в американской пицце и итальянской. Пицца хат например не говорит что она аутентичная итальянская пиццерия, или американские Macaroni and Cheese не претендуют на итальянскую еду. Но когда повар с 16 мишленовскими звездами усирается от своей профессиональности и не может даже СВАРИТЬ БЛЯДЬ ПАСТУ, ПРОСТО БЛЯДЬ НАХУЙ ПРАВИЛЬНО СВАРИТЬ, это пиздец. И в таких простейших вещах как банальное приготовление пасты нет никаких отступов от правил. Она варится только так и никак больше, потом же ты можешь делать с ней что хочешь, обжаривать, хуй в нее свой пихать, без разницы.
>>482242
А Рамзи сказал, что это аутентичная итальянская паста точь в точь, как ее готовят в Италии?
А Рамзи сказал, что это аутентичная итальянская паста точь в точь, как ее готовят в Италии?
>>482246
Из всех кстати Джейми не подкачивает. В своей карбонаре он обосрался только с чесноком, а в остальном идеально.
https://www.youtube.com/watch?v=D_2DBLAt57c
Из всех кстати Джейми не подкачивает. В своей карбонаре он обосрался только с чесноком, а в остальном идеально.
https://www.youtube.com/watch?v=D_2DBLAt57c
>>482248
Не смотрел. Если вытопил жир из гуанчале с чесноком и достал чеснок, то все верно, так и делают. Ну и жидковатая она у него не вид, по крайней мере на превьюхе.
Не смотрел. Если вытопил жир из гуанчале с чесноком и достал чеснок, то все верно, так и делают. Ну и жидковатая она у него не вид, по крайней мере на превьюхе.
>>482251
Нет смысла там в чесноке. Гуанчале изначально имеет все необходимые специи в частности и чеснок.
Нет смысла там в чесноке. Гуанчале изначально имеет все необходимые специи в частности и чеснок.
>>482242
Это ты усираешься, спецовый тред для своей боли выкатил. Рамзи плевать, запилил свой вариант, потролил горящих говноедов вроде тебя с тем лысеющим макаронником – профит.
Это ты усираешься, спецовый тред для своей боли выкатил. Рамзи плевать, запилил свой вариант, потролил горящих говноедов вроде тебя с тем лысеющим макаронником – профит.
>>482241
Ну так это их какое-то блюдо измененное. Оригинал называется ОЛИВЬЕ. Вообще пора бы запатентовать уже его.
>Insalata russa
Ну так это их какое-то блюдо измененное. Оригинал называется ОЛИВЬЕ. Вообще пора бы запатентовать уже его.
303 Кб, 358x505>>482254
Нет, "русский салат" - это общепринятое название для Оливье. во всем мире И практически в каждой стране его умудряются как-нибудь по-особенному извратить.
Нет, "русский салат" - это общепринятое название для Оливье. во всем мире И практически в каждой стране его умудряются как-нибудь по-особенному извратить.
3,6 Мб, 3024x4032
132 Кб, 1280x853>>482259
Нет. Чеснок в карбонаре нахуй не нужен, весь чеснок что нужен есть уже в гуанчале. Итальяшки не используют чеснок, а им лучше знать.
Нет. Чеснок в карбонаре нахуй не нужен, весь чеснок что нужен есть уже в гуанчале. Итальяшки не используют чеснок, а им лучше знать.
>>482255
Ни разу не кумир. Просто у меня не горит жопа с чужого успеха, как у тебя.
Зато у тебя есть гомофантазии, а у меня таких нет. Видишь, и тебе что-то досталось, не расстраивайся.
Ни разу не кумир. Просто у меня не горит жопа с чужого успеха, как у тебя.
Зато у тебя есть гомофантазии, а у меня таких нет. Видишь, и тебе что-то досталось, не расстраивайся.
>>482262
Ты путаешь суть горения. Горит жопа не с годного успеха, а с успеха наебывать быдло. К тому же Джейми у меня претензий нету, он красавчик.
>горит жопа с чужого успеха
Ты путаешь суть горения. Горит жопа не с годного успеха, а с успеха наебывать быдло. К тому же Джейми у меня претензий нету, он красавчик.
Посоны, ответьте на мой важный вопрос >>482250
Я вижу вы хорошо разбираетесь в аутентичности рецептов
Я вижу вы хорошо разбираетесь в аутентичности рецептов
>>482266
Надо смотреть каждое блюдо в отдельности. В целом их распиаренных мне Джейми Оливер заходит, у него я обосрамсов лютых не помню. А так такие простые блюда как карбонара может приготовить любая тетя-срака. Вот видос с привязкой по времени где такая тетя нахлабучивает Рамзи.
https://youtu.be/E4a7WxMdx3I?t=353
Надо смотреть каждое блюдо в отдельности. В целом их распиаренных мне Джейми Оливер заходит, у него я обосрамсов лютых не помню. А так такие простые блюда как карбонара может приготовить любая тетя-срака. Вот видос с привязкой по времени где такая тетя нахлабучивает Рамзи.
https://youtu.be/E4a7WxMdx3I?t=353
>>482260
Это что за новая пылающая жопа? Единственный рецепт плова очередной?
И зачем ты вывалил фото? Гуанчале положили рядом с чесноком для кадра? Это что должно объяснять или доказывать?)
У меня в холодильнике гуанчале лежит >>482259, мне не нужно рассказвать про его вкус, нет там чеснока и близко.
https://www.lospicchiodaglio.it/ricetta/spaghetti-carbonara
http://pinkitalia.it/ricette/spaghetti-alla-carbonara-la-ricetta-originale/
Ладно козлодразина на говно исходит за топорики, она хоть сама из кишлака, а тут как-то совсем юмористично получается.
Это что за новая пылающая жопа? Единственный рецепт плова очередной?
И зачем ты вывалил фото? Гуанчале положили рядом с чесноком для кадра? Это что должно объяснять или доказывать?)
У меня в холодильнике гуанчале лежит >>482259, мне не нужно рассказвать про его вкус, нет там чеснока и близко.
>Итальяшки не используют чеснок
https://www.lospicchiodaglio.it/ricetta/spaghetti-carbonara
http://pinkitalia.it/ricette/spaghetti-alla-carbonara-la-ricetta-originale/
>это другое
Ладно козлодразина на говно исходит за топорики, она хоть сама из кишлака, а тут как-то совсем юмористично получается.
>>482267
А рецепт яичницы у Оливера есть? Он точно аутентичный? Вдруг он неправильно соль туда кладет или чеснок добавляет, а его ни в коем случае нельзя класть туда...
А рецепт яичницы у Оливера есть? Он точно аутентичный? Вдруг он неправильно соль туда кладет или чеснок добавляет, а его ни в коем случае нельзя класть туда...
>>482264
Он никогда не позиционировал себя как итальянского шефа. А три звезды это таки знак качества, как бы у тебя не полыхало с мишлена.
Он никогда не позиционировал себя как итальянского шефа. А три звезды это таки знак качества, как бы у тебя не полыхало с мишлена.
>>482270
Наверняка зашкварился где-то, точно ведь гондон. Надо только хорошенько порыться в компроматеках.
Наверняка зашкварился где-то, точно ведь гондон. Надо только хорошенько порыться в компроматеках.
11 Кб, 437x87>>482268
Нет, это такое же как наш поваренок.ру. Вот тебе пик первый коммент как итальянец охуевает с чеснока под твоими же ссылками что ты сам и принес.
>это другое
Нет, это такое же как наш поваренок.ру. Вот тебе пик первый коммент как итальянец охуевает с чеснока под твоими же ссылками что ты сам и принес.
>>482260
И кстати, насчет знающих италов. Худшую карбонару в своей жизни я ел в насквозь итальянском Виетри-суль-Маре. Справедливости ради, лучшую в соседних краях – Риме.
И кстати, насчет знающих италов. Худшую карбонару в своей жизни я ел в насквозь итальянском Виетри-суль-Маре. Справедливости ради, лучшую в соседних краях – Риме.
22 Кб, 622x163>>482268
Под вторым комментом предлагается засунуть чеснок прямо в анальную жопу повару.
Под вторым комментом предлагается засунуть чеснок прямо в анальную жопу повару.
>>482278
Бомбящих говноедов больше всего в подписчиках у говноделов вроде Рамзи, когда вскрывают суть их обосравшихся кумиров.
Бомбящих говноедов больше всего в подписчиках у говноделов вроде Рамзи, когда вскрывают суть их обосравшихся кумиров.
>>482279
Ты пиздишь и это очевидно. Чесночный вкус ты мог почувствовать только из гуанчале. Если же ты скажешь что нашел кусок чеснока в карбонаре в Риме, то это очевиднейший пиздеж.
Ты пиздишь и это очевидно. Чесночный вкус ты мог почувствовать только из гуанчале. Если же ты скажешь что нашел кусок чеснока в карбонаре в Риме, то это очевиднейший пиздеж.
>>482283
Какой дебил посыпает красным перцем хинкали? В Тбилиси за такое убивают нахуй!
Какой дебил посыпает красным перцем хинкали? В Тбилиси за такое убивают нахуй!
>>482285
Уууу сука гондон зашкваренный, ненавиииижуУУУУ
Уууу сука гондон зашкваренный, ненавиииижуУУУУ
>>482282
Очевидно, что спорит один, он же ОП. Так же очевидно, что можно и так и сяк.
Очевидно, что спорит один, он же ОП. Так же очевидно, что можно и так и сяк.
>>482284
Мда, цаца такая скаталась ЗАГРАНИЦУ и теперь ходит основная, носик задранный, попка выпяченная, личико козырное. Я если что в ЕС живу манька, границ у меня с итальяшками нет, как и с другими странами Европки, где я бываю в отличие от тебя не как турист. И не тебе тут плохо вымывшемуся от навоза селюку рассказывать мне какое гуанчале по вкусу.
>В гуанчале нет чеснока, вась. Желаю тебе когда-нибудь его попробовать.
Мда, цаца такая скаталась ЗАГРАНИЦУ и теперь ходит основная, носик задранный, попка выпяченная, личико козырное. Я если что в ЕС живу манька, границ у меня с итальяшками нет, как и с другими странами Европки, где я бываю в отличие от тебя не как турист. И не тебе тут плохо вымывшемуся от навоза селюку рассказывать мне какое гуанчале по вкусу.
111 Кб, 237x212>>482291
>Мда, цаца такая скаталась ЗАГРАНИЦУ и теперь ходит основная, носик задранный, попка выпяченная, личико козырное. Я если что в ЕС живу манька, границ у меня с итальяшками нет, как и с другими странами Европки, где я бываю в отличие от тебя не как турист. И не тебе тут плохо вымывшемуся от навоза селюку рассказывать мне какое гуанчале по вкусу.
>>482291
Вот это прямо эталонный разрвыв пердака, из палаты мер и весов. Спасибо, весело.
Я типа как гражданин ЕС. Ой.
Вот это прямо эталонный разрвыв пердака, из палаты мер и весов. Спасибо, весело.
Я типа как гражданин ЕС. Ой.
>>482270
Если сравнивать, то это была бы яичница чуток политая молоком после готовки и называлась бы томагояки.
Если сравнивать, то это была бы яичница чуток политая молоком после готовки и называлась бы томагояки.
285 Кб, 1152x2048>>482298
Мои соседи только состоятельные люди, которые могут позволить себе как минимум апартаменты в Париже.
Мои соседи только состоятельные люди, которые могут позволить себе как минимум апартаменты в Париже.
>>482300
Все деньги на пак макарунов ушли.
Все деньги на пак макарунов ушли.
>>482300
Реальный пиздец. Я же только пошутил про азюльку, а тут натурально ебануться можно. Понятно, от чего так бомбит у пациента.
Реальный пиздец. Я же только пошутил про азюльку, а тут натурально ебануться можно. Понятно, от чего так бомбит у пациента.
Ох бля. Орнул с этого гурмана >>482299
https://www.vivino.com/fruits-and-wine-moncigale-rose-pamplemousse-k39ba5cbb601c503dc/w/7222999?year=N.V.
https://www.vivino.com/fruits-and-wine-moncigale-rose-pamplemousse-k39ba5cbb601c503dc/w/7222999?year=N.V.
>>482304
Таким, что пилит хейтотредики на дваче и бомбит как Ключевская Сопка? Не думаю, что это напрямую связано с возрастом. Это у тебя период такой непростой жизненный. Пройдет, когда перестанешь винить в своих проблемах других и подтянешь хуй к носу. Зависть деструктивная хуйня, для начала постарайся понять этот нехитрый постулат.
Таким, что пилит хейтотредики на дваче и бомбит как Ключевская Сопка? Не думаю, что это напрямую связано с возрастом. Это у тебя период такой непростой жизненный. Пройдет, когда перестанешь винить в своих проблемах других и подтянешь хуй к носу. Зависть деструктивная хуйня, для начала постарайся понять этот нехитрый постулат.
Аль денте - хуенте. Вот че.
>>482241
Инсалата руса это вариант немецкого картофельного салата с мазиком. Никто туда ананасы, тунца, спаржу и оливки не добавляет. Он вообще без какого-либо мясо обычно идет.
Инсалата руса это вариант немецкого картофельного салата с мазиком. Никто туда ананасы, тунца, спаржу и оливки не добавляет. Он вообще без какого-либо мясо обычно идет.
>>482305
С чего ты орнул, шиз? С 1 (буквально одного) отзыва на вивино?
С чего ты орнул, шиз? С 1 (буквально одного) отзыва на вивино?
Прикольный итальяшка, прям как наши отечественные диванные кулинары, которые под каждым кулинарным видео бугуртят, что не той стороной соль сыпят.
1,7 Мб, 1348x799На самом деле вроде итальяхи не так сильно переживают, как россиянские ютюбные комментаторы под любыми видео с карбонарой, которая в их манямирке готовится не так, как в традиционной классический оригинальной итальяндии.
1,3 Мб, 1229x589Ехехе. Как нравки.
>>482236
Так это просто не борщ.
А бугуртить из-за посола не в то время - уровень бугурта от того, что в борщ положили маринованные помидоры вместо свежих.
>томатный суп с кукурузой
Так это просто не борщ.
А бугуртить из-за посола не в то время - уровень бугурта от того, что в борщ положили маринованные помидоры вместо свежих.
>>482184
Что-то от его поделий Лизка #2 чуть не блеванула, да и он не кормит аристократов, привыкших к изысканной кухне с памперсов.
> Чувак аргументация к авторитету это пиздец глупо, то что у него рестик есть и крутое шоу, не делает его правым в данном вопросе. А в нем он обосрался
Что-то от его поделий Лизка #2 чуть не блеванула, да и он не кормит аристократов, привыкших к изысканной кухне с памперсов.
>>482291
Покажи пачпорт
Покажи пачпорт
>>482338
А вот и порвавшаяся мразь.
А вот и порвавшаяся мразь.
>>482320
Это вариант оливье. Почитай историю происхождения этого салата.
Еще как добавляет.
>Инсалата руса это вариант немецкого картофельного салата с мазиком
Это вариант оливье. Почитай историю происхождения этого салата.
>Никто туда ананасы, тунца, спаржу и оливки не добавляет.
Еще как добавляет.
>>482173 (OP)
Поясняю по пунктам, для долбаёбов от мира кулинарии. Видео показано для людей, кто готовит дома, поэтому надо сразу понимать, что готовится большая порция, которая ещё останется и будет подаваться не сразу. Посему
1) Масло добавляется в воду, чтобы когда макароны слились (возможно даже переваренные). Они не слиплись к хуям, пока вы бегаете по кухне, а покрылись плёнкой оливкого масла.
2) Абсолютно всё равно солить пасту или воду, так как соль не проникает внутрь макарон.
3) См. пункт 1. В данном рецепте нету никакого соуса, поэтому ваша паста слипнется через пару секунд.
Как итог, видим типичный эффект Даннинга — Крюгера, когда долбаёбы выучили азы и критикуют со стороны своего убого мышления.
>Добавляет оливковое масло в воду, солит уже готовую пасту и опять же поливает ее оливковым маслом
Поясняю по пунктам, для долбаёбов от мира кулинарии. Видео показано для людей, кто готовит дома, поэтому надо сразу понимать, что готовится большая порция, которая ещё останется и будет подаваться не сразу. Посему
1) Масло добавляется в воду, чтобы когда макароны слились (возможно даже переваренные). Они не слиплись к хуям, пока вы бегаете по кухне, а покрылись плёнкой оливкого масла.
2) Абсолютно всё равно солить пасту или воду, так как соль не проникает внутрь макарон.
3) См. пункт 1. В данном рецепте нету никакого соуса, поэтому ваша паста слипнется через пару секунд.
Как итог, видим типичный эффект Даннинга — Крюгера, когда долбаёбы выучили азы и критикуют со стороны своего убого мышления.
>>482404
Ты бульон когда-нибудь видел? Что там плавает на поверхности? Масло легче воды, поэтому остается на поверхности и сливается в первую же очередь. Можно добавить его в уже слитые макароны от слипания, но добавлять в воду – абсолютно бессмысленная хуйня.
Рамзи тут действительно исполнил хуиту. Что конечно не делает его худшим поваром, обсираются абсолютно все.
Ты бульон когда-нибудь видел? Что там плавает на поверхности? Масло легче воды, поэтому остается на поверхности и сливается в первую же очередь. Можно добавить его в уже слитые макароны от слипания, но добавлять в воду – абсолютно бессмысленная хуйня.
Рамзи тут действительно исполнил хуиту. Что конечно не делает его худшим поваром, обсираются абсолютно все.
>>482408
Подумай ещё раз, потом пиши.
>>482414
Вот о чём я и говорил. Дурачок пытается блеснуть своими азами, на деле не понимает что к чему. Даннинг-Крюгер эз из. Твои дальнейшие оскорбления лишь доказывают это.
>Масло легче воды ... сливается в первую же очередь
Подумай ещё раз, потом пиши.
>>482414
>Я после слива макарон, беру другую кастрюльку
>Если варишь макарохи по божественной римско-юпитерианской пропорции 1:10:100
>Показан рецепт простой отличный пасты для домохозяек
Вот о чём я и говорил. Дурачок пытается блеснуть своими азами, на деле не понимает что к чему. Даннинг-Крюгер эз из. Твои дальнейшие оскорбления лишь доказывают это.
>>482415
Это очень многозначительный и глубокий пук, аплодисменты. В следующий пук не забудь вставить Стокгольм, Доплера и Прокудина-Горского, для пущего веса.
>Подумай ещё раз, потом пиши.
Это очень многозначительный и глубокий пук, аплодисменты. В следующий пук не забудь вставить Стокгольм, Доплера и Прокудина-Горского, для пущего веса.
>>482417
Вот же написано. Хз ты это или нет. Может ты перепутал посты. Дальше там опять пидорахи, визги. Не читал короче.
>>482418
Любая паста, если её слить, не добавить соус / не промыть / не добавить масло - слипнется уже через несколько минут. Если у тебя не так, ну сними видео, я скажу что был неправ, научишь меня.
>>482419
По моему тут всё понятно. Ты пишешь, что масло легче воды, но оно у тебя сливается первым, хотя всем очевидно обратное, так как масло поднимается вверх. Просто не хотел расписывать это.
>>482420
Опять тот самый эффект Даннинга-Крюгера. Ты услышал, что готовить на рафинированном масле нельзя, но не понял почему. Твой мозг додумал до вышеописанного. На самом деле имелась ввиду высокотемпературная обработка типа жарки или запекания, так как масло будет гореть. В супы или ту же самую пасту - добавляй сколько хочешь, ничего с ним не случится.
Соуса нету в данном рецепте.
>Я это не писал, если что
>Масло легче воды, поэтому остается на поверхности и сливается в первую же очередь
Вот же написано. Хз ты это или нет. Может ты перепутал посты. Дальше там опять пидорахи, визги. Не читал короче.
>>482418
Любая паста, если её слить, не добавить соус / не промыть / не добавить масло - слипнется уже через несколько минут. Если у тебя не так, ну сними видео, я скажу что был неправ, научишь меня.
>>482419
>Это очень многозначительный и глубокий пук
По моему тут всё понятно. Ты пишешь, что масло легче воды, но оно у тебя сливается первым, хотя всем очевидно обратное, так как масло поднимается вверх. Просто не хотел расписывать это.
>>482420
>нерафинированное масло, пускай хоть даже и подсолнечное, уже идет само по-себе в качестве дрессинга или добавки к соусу, и не терпит какой-либо тепловой обработки
Опять тот самый эффект Даннинга-Крюгера. Ты услышал, что готовить на рафинированном масле нельзя, но не понял почему. Твой мозг додумал до вышеописанного. На самом деле имелась ввиду высокотемпературная обработка типа жарки или запекания, так как масло будет гореть. В супы или ту же самую пасту - добавляй сколько хочешь, ничего с ним не случится.
>добавки к соусу
Соуса нету в данном рецепте.
>>482421
Видимо ты просто перевариваешь ее. Видео для тебя специально я снимать не буду, но поверь мне на слово, нормальная паста которая правильно сварена, никогда не слипается. Достаточно перемешать ее пару раз при варке и не переварить. Никакого секрета нет.
>Любая паста, если её слить, не добавить соус / не промыть / не добавить масло - слипнется уже через несколько минут.
Видимо ты просто перевариваешь ее. Видео для тебя специально я снимать не буду, но поверь мне на слово, нормальная паста которая правильно сварена, никогда не слипается. Достаточно перемешать ее пару раз при варке и не переварить. Никакого секрета нет.
>>482422
Ну я не могу тебе поверить, потому что даже если я не беру в расчёт свой личный опыт, то оба повара с видео добавляют или соус или масло, утверждая что иначе паста слипнется. Получается, что мы все не правы, а прав только ты.
Ну я не могу тебе поверить, потому что даже если я не беру в расчёт свой личный опыт, то оба повара с видео добавляют или соус или масло, утверждая что иначе паста слипнется. Получается, что мы все не правы, а прав только ты.
>>482421
Вот эта апелляция к внутречерепным "всем" окончательно расставляет точки над и. Как готовить сам начнешь, заходи - покалякаем, школопузик.
>всем очевидно
Вот эта апелляция к внутречерепным "всем" окончательно расставляет точки над и. Как готовить сам начнешь, заходи - покалякаем, школопузик.
>>482425
Ну это просто смешно. Искать какие-то демагогические приёмы в такой очевидной вещи, что масло легче воды и поэтому поднимается вверх при слитии. Более того, ты сам это подчеркнул.
Ну это просто смешно. Искать какие-то демагогические приёмы в такой очевидной вещи, что масло легче воды и поэтому поднимается вверх при слитии. Более того, ты сам это подчеркнул.
>>482424
Повара очевидные рукожопы, что с них еще можно взять? Варка пасты это банальщина и если кто-то когда-то придумал использовать масло, а куча долбоебов скопировали, то это проблема только этих долбоебов.
Повара очевидные рукожопы, что с них еще можно взять? Варка пасты это банальщина и если кто-то когда-то придумал использовать масло, а куча долбоебов скопировали, то это проблема только этих долбоебов.
>>482427
Вась, масло плавает на поверхности, поэтому выливается в первую очередь. Проведи полевой эксперемент вместо тысячи глупостей, которые ты еще напишешь. Во имя Мамина-Сибиряка.
Вась, масло плавает на поверхности, поэтому выливается в первую очередь. Проведи полевой эксперемент вместо тысячи глупостей, которые ты еще напишешь. Во имя Мамина-Сибиряка.
>>482436
Я правильно понимаю, что для того чтобы удалить жир с бульона ты его просто сливаешь? Просто многие замораживают, мучаются с салфетками, с ложечкой. А надо было просто слить и всё. Повара реально тупые, получается.
>>482437
>>482438
Гордон разми - скудоумная пидорашка хуесос из википедии. Услышал вас.
>масло плавает на поверхности, поэтому выливается в первую очередь
Я правильно понимаю, что для того чтобы удалить жир с бульона ты его просто сливаешь? Просто многие замораживают, мучаются с салфетками, с ложечкой. А надо было просто слить и всё. Повара реально тупые, получается.
>>482437
>>482438
Гордон разми - скудоумная пидорашка хуесос из википедии. Услышал вас.
>>482443
Чёт проорал с этого. Это поясняет человек, который варит ту же макфу из пятёрочки, но шоб как по заветам итальянцев.
>каргокультированный причем, который варит макфу в подсолнечном масле из пятерочки
Чёт проорал с этого. Это поясняет человек, который варит ту же макфу из пятёрочки, но шоб как по заветам итальянцев.
>>482383
Хуй знает. Многократно жрал его в разных частях Испании, никогда там ананасов, тунцов и оливок не было.
Хуй знает. Многократно жрал его в разных частях Испании, никогда там ананасов, тунцов и оливок не было.
>>482453
Ананасы кладут итальянцы.
Ананасы кладут итальянцы.
>>482453
Ел с кукурузой, болгарским перцем и оливками тоже в испании. Довольно вкусно кстати.
Ел с кукурузой, болгарским перцем и оливками тоже в испании. Довольно вкусно кстати.
>>482387
Он критикует тока, если называют одно, а делают всякую дичь. У них же там макарохи имеют названия, в зависимости от того, какую залупу в них покрошишь и с чем смешаешь. Например, то, как Лазерсон готовит карбонару, он бы не критиковал, разве что по мелочи, но если бы он увидел, как Лазерсон делает альфредо, то Винченцо бы на пол сел в ужасе.
Он критикует тока, если называют одно, а делают всякую дичь. У них же там макарохи имеют названия, в зависимости от того, какую залупу в них покрошишь и с чем смешаешь. Например, то, как Лазерсон готовит карбонару, он бы не критиковал, разве что по мелочи, но если бы он увидел, как Лазерсон делает альфредо, то Винченцо бы на пол сел в ужасе.
>>482579
Ну и в чём дичь, что рамзи масло добавил, чтобы макарохи не слиплись? Я вот до сих пор не понимаю, что тут не так.
>Он критикует тока, если называют одно, а делают всякую дичь
Ну и в чём дичь, что рамзи масло добавил, чтобы макарохи не слиплись? Я вот до сих пор не понимаю, что тут не так.
>>482591
То видео, что в шапке - это одно из многих. Там Рамзи бессмысленно потратил масло и зачем-то посолил макарохи после варки. Ну это хуйня.
В другом видео Рамзи делал карбонару с беконом, пармезаном, чесноком, грибами и горохом. Был бы я итальяхой, я бы Рамзе выцарапал бы глаза. Но я не итальяха и мне похуй. А ты не понимаешь, потому что ты не интересовался, как итальяхи готовят и почему и так, а не иначе.
То видео, что в шапке - это одно из многих. Там Рамзи бессмысленно потратил масло и зачем-то посолил макарохи после варки. Ну это хуйня.
В другом видео Рамзи делал карбонару с беконом, пармезаном, чесноком, грибами и горохом. Был бы я итальяхой, я бы Рамзе выцарапал бы глаза. Но я не итальяха и мне похуй. А ты не понимаешь, потому что ты не интересовался, как итальяхи готовят и почему и так, а не иначе.
>>482593
Ну я не вижу тут никакой дичи. Дичь, это вот когда блюдо просто испорчено или продукты не отдают вкуса, который могли бы. Вот подгоревшая, при этом сырая картошка ивлева это дичь. Развалившийся чёрный омлет лазерсона. Это вот дичь. В видео же не критика, а чванство самое натуральное. Типа все дебилы, ничего не понимают, а настоящие щи только у бабы нюры из кислой капусты.
> другом видео Рамзи делал карбонару с беконом, пармезаном, чесноком, грибами и горохом
Ну я не вижу тут никакой дичи. Дичь, это вот когда блюдо просто испорчено или продукты не отдают вкуса, который могли бы. Вот подгоревшая, при этом сырая картошка ивлева это дичь. Развалившийся чёрный омлет лазерсона. Это вот дичь. В видео же не критика, а чванство самое натуральное. Типа все дебилы, ничего не понимают, а настоящие щи только у бабы нюры из кислой капусты.
>>482579
Ну один в один Сталик в общем.
Ну один в один Сталик в общем.
Ахуеть новость
>>482594
Ясен пень не видишь. Паста парбонара - это спагетти, смешанных с соусом из яиц или яичных желтков с сыром подзалупино и медленно обжареных кусочков сыровяленой свиной жопы или, допускается свиная щека, ну или грудинка. Это густо посыпается черным перцем. Это не вопрос о том настоящая или не настоящая. Это итальяшкинская классическая хуйня, которая имеет название.
Это совсем не то же самое что бугурт за щи и борщи, которые, в отличии от итальяшкинских заеб, не имеют единственного варианта. Точно так же, как ты внимание обратил на то, как тебе кажется подгоревшую картошку или омлет, хотя очевидно, что все нормально там у них. Лазерсон готовил и ровный омлет с начинкой, а тут очевидно другой.
Ясен пень не видишь. Паста парбонара - это спагетти, смешанных с соусом из яиц или яичных желтков с сыром подзалупино и медленно обжареных кусочков сыровяленой свиной жопы или, допускается свиная щека, ну или грудинка. Это густо посыпается черным перцем. Это не вопрос о том настоящая или не настоящая. Это итальяшкинская классическая хуйня, которая имеет название.
Это совсем не то же самое что бугурт за щи и борщи, которые, в отличии от итальяшкинских заеб, не имеют единственного варианта. Точно так же, как ты внимание обратил на то, как тебе кажется подгоревшую картошку или омлет, хотя очевидно, что все нормально там у них. Лазерсон готовил и ровный омлет с начинкой, а тут очевидно другой.
>>482594
Даже вот какая разница между этой итальяшкой и долбоебами в комментах у Лазерсона, которые ищут к чему бы придраться. Итальяшка не забугуртит, что если в карбонаре сыр другой, если нет свиной щеки, ясень пень, грудинка, хуинка, сыровяленая, хочешь целые яйца, хочешь желтки. А долбоебы чисто топят за один и более непринципиальный вариантов, типа должна быть щека, только желтки, только целыей яйца, только пикорино романо, только пармезан, только смесь пикорино и пармезана, нужны сливки, сливки нельзя.
Вот с хуя ты решил, что ты можешь на глаз определить, что вот эта картошка хуевая? Очевидно, что если бы блюдо не получилось, он бы просто не стал это показывать. Поджарить картошку красиво может любой, даже ты. Вот моя картошка справа. Но я нихуя не уверен, что она пизже Ивлевской. Скорей всего у него намного вкусней. Просто хуй его знает, как он жарит, это никогда не воспроизвести.
Тебе следует как-то перепрошить свое восприятие. Потому что ты один их тех уебищ, которые в комментах у Ивлева пишут хуйню про картошку и думают, что они что-то видят или понимают, или осознают. Ведь нихуя.
Даже вот какая разница между этой итальяшкой и долбоебами в комментах у Лазерсона, которые ищут к чему бы придраться. Итальяшка не забугуртит, что если в карбонаре сыр другой, если нет свиной щеки, ясень пень, грудинка, хуинка, сыровяленая, хочешь целые яйца, хочешь желтки. А долбоебы чисто топят за один и более непринципиальный вариантов, типа должна быть щека, только желтки, только целыей яйца, только пикорино романо, только пармезан, только смесь пикорино и пармезана, нужны сливки, сливки нельзя.
Вот с хуя ты решил, что ты можешь на глаз определить, что вот эта картошка хуевая? Очевидно, что если бы блюдо не получилось, он бы просто не стал это показывать. Поджарить картошку красиво может любой, даже ты. Вот моя картошка справа. Но я нихуя не уверен, что она пизже Ивлевской. Скорей всего у него намного вкусней. Просто хуй его знает, как он жарит, это никогда не воспроизвести.
Тебе следует как-то перепрошить свое восприятие. Потому что ты один их тех уебищ, которые в комментах у Ивлева пишут хуйню про картошку и думают, что они что-то видят или понимают, или осознают. Ведь нихуя.
>>482662
Справа охуенно пожаренная картошка, с лучком еще, тонюсенько порезанная, мммм - вкуснятина, девочки, аж слюньки побежали. Слева полусырой-сожженый продукт.
Справа охуенно пожаренная картошка, с лучком еще, тонюсенько порезанная, мммм - вкуснятина, девочки, аж слюньки побежали. Слева полусырой-сожженый продукт.
>>482666
А я оба варианта признаю, при том, приготовить то, что справа может любой, промытые и обсушенные 1 мм ломтики в большом количества масла с минимальным перемешиванием вначала. А то, что Ивлев замутил, это вот он так с детства наверно привык, закрывать крышкой.
И еще, когда от картошки остаются только продукты реакции Маяйра - это не обязательно хорошо. Это обманчивая красота.
А я оба варианта признаю, при том, приготовить то, что справа может любой, промытые и обсушенные 1 мм ломтики в большом количества масла с минимальным перемешиванием вначала. А то, что Ивлев замутил, это вот он так с детства наверно привык, закрывать крышкой.
И еще, когда от картошки остаются только продукты реакции Маяйра - это не обязательно хорошо. Это обманчивая красота.
>>482593
МАММА МИЯ, ОН ПОЛОЖИЛ В КАРБОНАРУ НА ОДИН ГРАММ БОЛЬШЕ ПАРМИДЖЯНО РИДЖЯНО ЧЕМ КЛАЛА БАБКА ПИЗДУЛИНЬЕ, У МЕНЯ ЖИ ИНФАРКТ БУДЕТ
>А ты не понимаешь, потому что ты не интересовался, как итальяхи готовят и почему и так, а не иначе.
МАММА МИЯ, ОН ПОЛОЖИЛ В КАРБОНАРУ НА ОДИН ГРАММ БОЛЬШЕ ПАРМИДЖЯНО РИДЖЯНО ЧЕМ КЛАЛА БАБКА ПИЗДУЛИНЬЕ, У МЕНЯ ЖИ ИНФАРКТ БУДЕТ
>>482676
Нет, конечно, этот итальяшка совсем не так бугуртит про еду, а принципиально по-другому.
Все тоже самое, ты не интересовался, как итальяхи готовят и почему и так, а не иначе, поэтому ты пишешь вот эту хуйню "ОН ПОЛОЖИЛ В КАРБОНАРУ НА ОДИН ГРАММ БОЛЬШЕ".
Нет, конечно, этот итальяшка совсем не так бугуртит про еду, а принципиально по-другому.
Все тоже самое, ты не интересовался, как итальяхи готовят и почему и так, а не иначе, поэтому ты пишешь вот эту хуйню "ОН ПОЛОЖИЛ В КАРБОНАРУ НА ОДИН ГРАММ БОЛЬШЕ".
43 Кб, 205x223>>482684
Я знаю, как итальяшки готовят и почему они готовят именно так. Я их просто не люблю за то, что огромная их куча ведёт себя именно так. И кривляются ещё.
Но твой итальянец не такой совершенно, ага.
Я знаю, как итальяшки готовят и почему они готовят именно так. Я их просто не люблю за то, что огромная их куча ведёт себя именно так. И кривляются ещё.
Но твой итальянец не такой совершенно, ага.
>>482662
Пиздос, я так же жарил, когда учился в шараге и только начинал сам что-то готовить.
Пиздос, я так же жарил, когда учился в шараге и только начинал сам что-то готовить.
>>482685
Так он рофлит. Он все нормально поясняет, при том карбонару он приготовил заебца, медленно, чтобы ничего не горело, растопил, нарезанную небольшими брусочками, сыровяленую свиную писю (гуанчале), пока варились спагетти в подсоленой воде. Пися так медленно жарится, слегка шкварчит. Смешал с яйцами тертым пикорино романо, добавил перца и воду от пасты, размешал до однородного состояния. Свареные спагетти соединил с со свиной писей в сковороде, добавил еще воды от пасты, чтобы остановить жарку и ебанул туда соус, перемешивая, не допуская прижарки, пока соус становился гуще. Подал, щедро поперчив. Другой итальянец бы так же бил себя по щекам и корчил рожи, если бы смотрел, как этот Винценцо готовит с целыми яйцами, а не использует только желтки, а так же не дробит, предварительно подогретые, горошки черного перца, а просто с помощью перцемолки перчит.
Единственная суть конфликта во всем этом, это тока, что у итальях есть название блюда и конкретные к ним рецепты с небольшими допущениями. Нам этом похую, а у них это культура такая, им по приколу так кривляться и топить за блюда. Если бы им было похуй, как нам, то не было бы итальянской кухни.
Так он рофлит. Он все нормально поясняет, при том карбонару он приготовил заебца, медленно, чтобы ничего не горело, растопил, нарезанную небольшими брусочками, сыровяленую свиную писю (гуанчале), пока варились спагетти в подсоленой воде. Пися так медленно жарится, слегка шкварчит. Смешал с яйцами тертым пикорино романо, добавил перца и воду от пасты, размешал до однородного состояния. Свареные спагетти соединил с со свиной писей в сковороде, добавил еще воды от пасты, чтобы остановить жарку и ебанул туда соус, перемешивая, не допуская прижарки, пока соус становился гуще. Подал, щедро поперчив. Другой итальянец бы так же бил себя по щекам и корчил рожи, если бы смотрел, как этот Винценцо готовит с целыми яйцами, а не использует только желтки, а так же не дробит, предварительно подогретые, горошки черного перца, а просто с помощью перцемолки перчит.
Единственная суть конфликта во всем этом, это тока, что у итальях есть название блюда и конкретные к ним рецепты с небольшими допущениями. Нам этом похую, а у них это культура такая, им по приколу так кривляться и топить за блюда. Если бы им было похуй, как нам, то не было бы итальянской кухни.
>>482661
Половина мира готовит карбонару вообще со сливками, и кладет хуй на горящие жопы итальянцев по этому поводу.
Половина мира готовит карбонару вообще со сливками, и кладет хуй на горящие жопы итальянцев по этому поводу.
>>482666
Это просто красивее выглядит, по факту это уже скорее чипсы, чем жареная картошка, там от картофеля как такового нихуя не осталось.
Нет ничего пизже обычной жареной картошки, и приготовить ее хорошо, чтобы она прожарилась равномерно, не была полусырой или сгоревшей, не так уж и просто.
А Ивлев специально периодически допускает фейлы, чтобы байтить пользователей на возмущенные комментарии и поднимать активность канала. Переснять или убрать из кадра некрасивые кусочки несложно.
Это просто красивее выглядит, по факту это уже скорее чипсы, чем жареная картошка, там от картофеля как такового нихуя не осталось.
Нет ничего пизже обычной жареной картошки, и приготовить ее хорошо, чтобы она прожарилась равномерно, не была полусырой или сгоревшей, не так уж и просто.
А Ивлев специально периодически допускает фейлы, чтобы байтить пользователей на возмущенные комментарии и поднимать активность канала. Переснять или убрать из кадра некрасивые кусочки несложно.
254 Кб, 477x362>>482700
В ресторанах, так как нужно экономить трудочасы, используют заготовки, которые перед отпуском только разогревают, поэтому соус делают со сливками, иначе все просто слипнется. Вообще, рестораны не против и продукты попроще нахуярить, вместо гуанчале бекон, а еще часть бекона заменить на грибы с горохом тоже не против.
Вот итальяшечий бугурт защищает их кухню, то есть она не катится в пизду. В этом есть смысл.
https://www.youtube.com/watch?v=pHJhB4pmPCg
В ресторанах, так как нужно экономить трудочасы, используют заготовки, которые перед отпуском только разогревают, поэтому соус делают со сливками, иначе все просто слипнется. Вообще, рестораны не против и продукты попроще нахуярить, вместо гуанчале бекон, а еще часть бекона заменить на грибы с горохом тоже не против.
Вот итальяшечий бугурт защищает их кухню, то есть она не катится в пизду. В этом есть смысл.
https://www.youtube.com/watch?v=pHJhB4pmPCg
>>482705
То есть я защищаю его картоху, а он просто байтит? Есть подтверждение этой гипотезе? Потому что если он так делает, я его вычеркну из списка достойных людей. Пиздабольство - это обнуление репутации.
То есть я защищаю его картоху, а он просто байтит? Есть подтверждение этой гипотезе? Потому что если он так делает, я его вычеркну из списка достойных людей. Пиздабольство - это обнуление репутации.
>>482707
Ну мне так показалось, я с ним не общался, чтобы подтвердить. Может наоборот делает так, чтобы это выглядело по-домашнему просто.
Ну мне так показалось, я с ним не общался, чтобы подтвердить. Может наоборот делает так, чтобы это выглядело по-домашнему просто.
>>482708
Был челик. Не люблю категорично говорить, но он позволяет делать допущения и спорные утверждения, не шарит за сорта картохи, при этом критикует других, при том цепляется тупо за слова, за нестрогую речь. Он после критики картохи Ивлева, когда сам жарил, то специально отметил, что вот у него картошка в местах, где корочка не появилась, это потому камера плохо передает, а корочка на самом деле есть.
https://www.youtube.com/watch?v=psBbD8NvhQs
Я ему верю, хотя он сам себя бы с говном сожрал, если бы второго как он "иксперта" посадить делать обзор на него. Все обозреваемые картохи и его картоха, заебца и они все разные. Подваривание у Обломова - это может сделать вкус картохи менее выраженным. Не значит, что хуже.
Вот фотка при плохом освещении на мобилу. Картоха и грибы выглядят страшно. Но я эту картоху помню и она была охуенная и цвет у нее был норм. А на второй фотке цвет хороший, потому что это дневной яркий свет отвещает, а светодиодная экономичная лампочка.
Был челик. Не люблю категорично говорить, но он позволяет делать допущения и спорные утверждения, не шарит за сорта картохи, при этом критикует других, при том цепляется тупо за слова, за нестрогую речь. Он после критики картохи Ивлева, когда сам жарил, то специально отметил, что вот у него картошка в местах, где корочка не появилась, это потому камера плохо передает, а корочка на самом деле есть.
https://www.youtube.com/watch?v=psBbD8NvhQs
Я ему верю, хотя он сам себя бы с говном сожрал, если бы второго как он "иксперта" посадить делать обзор на него. Все обозреваемые картохи и его картоха, заебца и они все разные. Подваривание у Обломова - это может сделать вкус картохи менее выраженным. Не значит, что хуже.
Вот фотка при плохом освещении на мобилу. Картоха и грибы выглядят страшно. Но я эту картоху помню и она была охуенная и цвет у нее был норм. А на второй фотке цвет хороший, потому что это дневной яркий свет отвещает, а светодиодная экономичная лампочка.
>>482661
Чел, я не знаю, что это каргокульт или национализм, но у всех кухня как бы одинаковые. Почему наши блюда можно хоть из говна готовить, а в италии какие-то уникальные. К счастью твоё заявление легко проверяется трипадвизором, когда, потратив 2 минуты, мы видимо что миланские и римские ресторанчики почему-то готовят не уникальную единственную в мире карбонару, а какую-то фантазию со сливками, каннеллони и фисташками.
>>482662
Ну я ещё в своём уме и с глазами всё впорядке. Так что я вижу сырую картошку, как и подгоревшую. К сожалению никакая ментальная гимнастика в духе "а что есть картофель" тут не сработает.
>Это совсем не то же самое что бугурт за щи и борщи, которые, в отличии от итальяшкинских заеб, не имеют единственного варианта
Чел, я не знаю, что это каргокульт или национализм, но у всех кухня как бы одинаковые. Почему наши блюда можно хоть из говна готовить, а в италии какие-то уникальные. К счастью твоё заявление легко проверяется трипадвизором, когда, потратив 2 минуты, мы видимо что миланские и римские ресторанчики почему-то готовят не уникальную единственную в мире карбонару, а какую-то фантазию со сливками, каннеллони и фисташками.
>>482662
>Вот с хуя ты решил, что ты можешь на глаз определить, что вот эта картошка хуевая?
Ну я ещё в своём уме и с глазами всё впорядке. Так что я вижу сырую картошку, как и подгоревшую. К сожалению никакая ментальная гимнастика в духе "а что есть картофель" тут не сработает.
293 Кб, 669x609>>482711
На трех картинках ничего прям сильно страшного. Сливки в ресторанной карбонаре - это норм. В ресторанах и картофельное пюре не толкут индивидуально, сразу с плиты, а делают заготовки.
Наши блюда тоже можно было бы оберегать и бугуртить, но у нас вот не сложилось. Щас даже если ты будещь защищать щи и борщи, то остальным похуй.
А картоха у Ивлева объясняется описанием к его видео и тем, что не существует никакой трудности в декоративной жарке картофеля или даже в фальсификации результата жарки. То есть если ты реально уверен, что Ивлев не умеет даже картоху поджарить, то он мог бы попросить оператора за кадром поджарить.
На трех картинках ничего прям сильно страшного. Сливки в ресторанной карбонаре - это норм. В ресторанах и картофельное пюре не толкут индивидуально, сразу с плиты, а делают заготовки.
Наши блюда тоже можно было бы оберегать и бугуртить, но у нас вот не сложилось. Щас даже если ты будещь защищать щи и борщи, то остальным похуй.
А картоха у Ивлева объясняется описанием к его видео и тем, что не существует никакой трудности в декоративной жарке картофеля или даже в фальсификации результата жарки. То есть если ты реально уверен, что Ивлев не умеет даже картоху поджарить, то он мог бы попросить оператора за кадром поджарить.
>>482717
Ну просто взяли другие макароны, фисташки и сливки. Это нормально. Толи дело добавить масла и петрушку вот это кошмар. Правильно тут писали, что всё как у сталика, где только он знает и определяет из чего можно делать настоящий плов.
Я уверен, что ему просто поебать на какой-то ролик в 20к просмотров на канале, который ему не принадлежит. Он просто по бырому навалил картохи, на большом огне её подкоптил и сказал - всё готово, подретушируйте это говно и выкиньте потом в помойку, а я газую отсюда нахуй.
>На трех картинках ничего прям сильно страшного
Ну просто взяли другие макароны, фисташки и сливки. Это нормально. Толи дело добавить масла и петрушку вот это кошмар. Правильно тут писали, что всё как у сталика, где только он знает и определяет из чего можно делать настоящий плов.
>То есть если ты реально уверен, что Ивлев не умеет даже картоху поджарить
Я уверен, что ему просто поебать на какой-то ролик в 20к просмотров на канале, который ему не принадлежит. Он просто по бырому навалил картохи, на большом огне её подкоптил и сказал - всё готово, подретушируйте это говно и выкиньте потом в помойку, а я газую отсюда нахуй.
>>482719
Другие макароны на вкус не сильно повлияют, просто форма у них другая. Сознательный отказ от свиной залупы в пользу фисташек, хз. Может вегетерианцы жрут. Сливки - это техническая необходимость.
Главный бугурт - это замена сыровяленой свиной залупы, на копченую свиную залупу. Ну вот если петрушку добавишь, а может быть еще укроп, грибы, лук, чеснок, майонез, на что фантазии хватит. Многие такие вещи меняют сильно блюдо и оно уже становится совсем другим. Не чуть-чуть другим, не лишний грамм пармезана. Сам пармезан не порицается, отличие только в том, что он мене выраженный, но он не меняет суть блюда.
Другие макароны на вкус не сильно повлияют, просто форма у них другая. Сознательный отказ от свиной залупы в пользу фисташек, хз. Может вегетерианцы жрут. Сливки - это техническая необходимость.
Главный бугурт - это замена сыровяленой свиной залупы, на копченую свиную залупу. Ну вот если петрушку добавишь, а может быть еще укроп, грибы, лук, чеснок, майонез, на что фантазии хватит. Многие такие вещи меняют сильно блюдо и оно уже становится совсем другим. Не чуть-чуть другим, не лишний грамм пармезана. Сам пармезан не порицается, отличие только в том, что он мене выраженный, но он не меняет суть блюда.
>>482709
Заебись картошка, не прибедняйся.
Заебись картошка, не прибедняйся.
>>482720
Охуенное виляние жопой, сливки нормально, потому что необходимость, а свиной жир вместо свиного жира - неумение готовить и ужасное преступление.
Охуенное виляние жопой, сливки нормально, потому что необходимость, а свиной жир вместо свиного жира - неумение готовить и ужасное преступление.
>>482724
Так у кого виляние. Ты про свиной жир, вместо свиного жира говоришь, когда речь о копченом вместо сыровяленого. Это уже не недопонимание, а умышленной уход от сути. Будет карбонара вкусная, как Orbit 2-метоксифенол.
Так у кого виляние. Ты про свиной жир, вместо свиного жира говоришь, когда речь о копченом вместо сыровяленого. Это уже не недопонимание, а умышленной уход от сути. Будет карбонара вкусная, как Orbit 2-метоксифенол.
>>482720
Итальянец пол видоса расписывает как правильно выбрать спагетти, теперь оказывается макароны не влияют. Про чеснок с укропом, я сейчас не дома, но поверь, потратив 10 минут в трипадвизоре я тебе такие перлы найду с петрушкой, креветками и финиками, что ты два часа будешь оправдывать, поясняя что "ну креветки это нормально". Короче типичная сталиковщина.
> Другие макароны на вкус не сильно повлияют
Итальянец пол видоса расписывает как правильно выбрать спагетти, теперь оказывается макароны не влияют. Про чеснок с укропом, я сейчас не дома, но поверь, потратив 10 минут в трипадвизоре я тебе такие перлы найду с петрушкой, креветками и финиками, что ты два часа будешь оправдывать, поясняя что "ну креветки это нормально". Короче типичная сталиковщина.
>>482733
Чел, ты оправдываешь добавление МОЛОЧНОГО ЖИРА туда, где он вообще не предусмотрен, потому что "так удобнее", но при этом запрещаешь по-другому приготовить свиной жир, который изначально был в рецепте.
Чел, ты оправдываешь добавление МОЛОЧНОГО ЖИРА туда, где он вообще не предусмотрен, потому что "так удобнее", но при этом запрещаешь по-другому приготовить свиной жир, который изначально был в рецепте.
>>482743
Ну раз итальянец рассказал, как правильно, то так оно и есть. Паста это же не просто куски теста и блюдо уровня каких-нибудь драников или яичницы, это великое изысканное блюдо высокой кухни.
>Итальянец пол видоса расписывает как правильно выбрать спагетти
Ну раз итальянец рассказал, как правильно, то так оно и есть. Паста это же не просто куски теста и блюдо уровня каких-нибудь драников или яичницы, это великое изысканное блюдо высокой кухни.
1,3 Мб, 1080x1920>>482746
Я пока в пробке стою, решил таки посмотреть и оказывается можно даже не молочный жир, а лососёвый. Ну раз итальянцы сказали, что можно, то ничего страшного.
> МОЛОЧНОГО ЖИРА
Я пока в пробке стою, решил таки посмотреть и оказывается можно даже не молочный жир, а лососёвый. Ну раз итальянцы сказали, что можно, то ничего страшного.
>>482748
Это троллинг или ты всерьез это пишешь?
>Ну раз итальянцы сказали, что можно, то ничего страшного.
Это троллинг или ты всерьез это пишешь?
>>482709
В видео по ссылке редкостный занудный говноед, цепляющийся к запятым и оговоркам, при этом сам несущий хуйню, типа той, что в картошке нет воды. Прямо буээ. Такой же подгоревший говноед запилил и этот тред.
В видео по ссылке редкостный занудный говноед, цепляющийся к запятым и оговоркам, при этом сам несущий хуйню, типа той, что в картошке нет воды. Прямо буээ. Такой же подгоревший говноед запилил и этот тред.
>>482768
Я всерьёз пишу, что в римские рестораны готовят карбонару из лосося с фисташками, но ты и итальянец с видоса продолжаете убеждать, что у итальянцев некое особое отношение к еде и рецепты уникальный и исключительны.
Я всерьёз пишу, что в римские рестораны готовят карбонару из лосося с фисташками, но ты и итальянец с видоса продолжаете убеждать, что у итальянцев некое особое отношение к еде и рецепты уникальный и исключительны.
>>482793
У вас общая банальная ошибка – вы обощаете необобщаемое. Нет такого монолита "итальянцы", которым вы оперируете. " Итальянцы" такие же разные, как сама Италия.
У вас общая банальная ошибка – вы обощаете необобщаемое. Нет такого монолита "итальянцы", которым вы оперируете. " Итальянцы" такие же разные, как сама Италия.
>>482661
ВЫ НЕ ПОНИМАЕТЕ, ЭТО ДРУГОЕ
ВЫ НЕ ПОНИМАЕТЕ, ЭТО ДРУГОЕ
>>482173 (OP)
Не понимаю всеобщего бугурта.
Мне тоже нравится солить и перчить уже готовые макароны в тарелке чтобы чувствовались крупинки соли и перца во рту. Хотя, конечно, я не называю это "паста по-итальянски" и не пытаюсь никого учить готовить.
> солит уже готовую пасту
Не понимаю всеобщего бугурта.
Мне тоже нравится солить и перчить уже готовые макароны в тарелке чтобы чувствовались крупинки соли и перца во рту. Хотя, конечно, я не называю это "паста по-итальянски" и не пытаюсь никого учить готовить.
>>484135
Паста, сваренная в воде без соли, тупо невкусная. Я как-то раз попал на обед в семью, где хозяйка сварила спагетти без соли. Это был пиздец какой-то.
Паста, сваренная в воде без соли, тупо невкусная. Я как-то раз попал на обед в семью, где хозяйка сварила спагетти без соли. Это был пиздец какой-то.
Рамзи давно уже опущен, стоит посмотреть его grilled cheese.
>>484266
Да ты же солевой наркоман.
Да ты же солевой наркоман.
>>484266
Если ты её ничем больше заправлять не будешь, то конечно.
Сам не солю воду, пасту обычно каким-то соусом заправляю, но вполне устраивает и крупная соль + перец + оливковое масло.
Если ты её ничем больше заправлять не будешь, то конечно.
Сам не солю воду, пасту обычно каким-то соусом заправляю, но вполне устраивает и крупная соль + перец + оливковое масло.
>>482669
То есть вкусно и красиво приготовить картошку может кто угодно, а сжечь её не каждый? Я правильно тебя понял, ёбаный ты говноед?
То есть вкусно и красиво приготовить картошку может кто угодно, а сжечь её не каждый? Я правильно тебя понял, ёбаный ты говноед?
>>484656
Ты тупой что ли? Все написано русским языком. Приготовить то, что справа может любой, промытые и обсушенные 1 мм ломтики в большом количества масла с минимальным перемешиванием вначале.
А вкусно сделать не каждый может.
Ты тупой что ли? Все написано русским языком. Приготовить то, что справа может любой, промытые и обсушенные 1 мм ломтики в большом количества масла с минимальным перемешиванием вначале.
А вкусно сделать не каждый может.
>>484656
Нет, вкусно и красиво приготовить картошку это уметь надо, на правой фотке она красивая и то поспорить можно, слишком уж в сторону чипсов уходит, про вкус даже речи нет. Ролик ивлева не смотрел ибо влом.
мимо
Нет, вкусно и красиво приготовить картошку это уметь надо, на правой фотке она красивая и то поспорить можно, слишком уж в сторону чипсов уходит, про вкус даже речи нет. Ролик ивлева не смотрел ибо влом.
мимо
>>482352
Ризотто точно хрючеварит.
Ризотто точно хрючеварит.
>>484659
Согласен, то, что было слева, не каждому идиоту под силу, а нормальному человеку вообще недоступно.
Согласен, то, что было слева, не каждому идиоту под силу, а нормальному человеку вообще недоступно.
Привет местным гурманам, хочу вкатиться в готовку для себя, посоветуйте ютуб каналы с доступными рецептами здоровой/вкусной еды и вообще поясняющие за готовку.
>>486004
Вся еда по определению здоровая, блять, вредны только яды и токсины.
Googa Foods, Almazan Kitchen, My name is Andong, Шев повар Василий Емельяненко если совсем тугая жизнь.
Вся еда по определению здоровая, блять, вредны только яды и токсины.
Googa Foods, Almazan Kitchen, My name is Andong, Шев повар Василий Емельяненко если совсем тугая жизнь.
>>486025
я думаю ты понял о чем я, когда написал про здоровую пищу. Что бы не было такого, что половину ингредиентов надо жарить, а вторая половина это угли в чистом виде ._.
я думаю ты понял о чем я, когда написал про здоровую пищу. Что бы не было такого, что половину ингредиентов надо жарить, а вторая половина это угли в чистом виде ._.
>>482591
Он же там на сипли инглише говорит, что накой хуй лить в пасут масло, чтобы она не слиплась, если это не имеет смысла, так как пасту после готовки надо сразу пихать в готовый уже соус, который далася параллельно, сыпать пармезаном и травами и есть? Нахуя шеф-повару лить маслов в пасту, чтобы она не слиплась, если он уже должен сразу сделать готовое блюдо и подать? Это просто глупо.
>Я вот до сих пор не понимаю, что тут не так.
Он же там на сипли инглише говорит, что накой хуй лить в пасут масло, чтобы она не слиплась, если это не имеет смысла, так как пасту после готовки надо сразу пихать в готовый уже соус, который далася параллельно, сыпать пармезаном и травами и есть? Нахуя шеф-повару лить маслов в пасту, чтобы она не слиплась, если он уже должен сразу сделать готовое блюдо и подать? Это просто глупо.
>>486031
кому надо?
почему надо?
ну да, называется Качо э пепе, он его и приготовил
еще раз, кому? он говорит о другом блюде, рамзи готовит другое блюдо
>надо соус
кому надо?
>в соус
почему надо?
>готовое блюдо
ну да, называется Качо э пепе, он его и приготовил
>ряяя нада соус
еще раз, кому? он говорит о другом блюде, рамзи готовит другое блюдо
>>486031
Это рецепт показан для домохозяйки, чтобы у неё не слиплась паста, пока она её оставила в дуршлаге на пол часа. По моему 10 раз уже было объяснено, почему вы продолжаете додумывать какие-то соусы, шэф-поваров, подачи?
> Нахуя шеф-повару
Это рецепт показан для домохозяйки, чтобы у неё не слиплась паста, пока она её оставила в дуршлаге на пол часа. По моему 10 раз уже было объяснено, почему вы продолжаете додумывать какие-то соусы, шэф-поваров, подачи?
>>482181
А ты на что дрочишь? На Сраика?
А ты на что дрочишь? На Сраика?
>>486108
В голос
В голос
>>482290
Кожица с огурцов не счищена. Сам салат перемешан, фета должна быть куском вверху. Нарезка тоже оставляет желать лучшего, ну и невооруженным глазом видно что оливкового масла там хуй да нихуя.
Кожица с огурцов не счищена. Сам салат перемешан, фета должна быть куском вверху. Нарезка тоже оставляет желать лучшего, ну и невооруженным глазом видно что оливкового масла там хуй да нихуя.
>>482173 (OP)
Рамзи - человек, превративший в ШоУ всё, включая свою семью. Это мне он отвратителен. Кухар мб заебатый. Этой особенностью отвратен. Вот мое мнение, суки.
Рамзи - человек, превративший в ШоУ всё, включая свою семью. Это мне он отвратителен. Кухар мб заебатый. Этой особенностью отвратен. Вот мое мнение, суки.
>>482229
Она американская.
Она американская.
>>482173 (OP)
Так толсто, что даже тонко. У Гордона Рамзи в Элементарной кулинарии странице где-то на 5-й написано, что спагетти надо солить сразу, иначе профита не будет
Так толсто, что даже тонко. У Гордона Рамзи в Элементарной кулинарии странице где-то на 5-й написано, что спагетти надо солить сразу, иначе профита не будет
>>484266
тут всё изи ионы солей при соприкосновении с ионами воды способствуют более долгому закипанию воды поэтому некоторые соль добавляют уже после по своему вкусу
тут всё изи ионы солей при соприкосновении с ионами воды способствуют более долгому закипанию воды поэтому некоторые соль добавляют уже после по своему вкусу
Чиииго блять
Весь тред:
Рамзи очевидно обосрался, особенно с добавлением оливкового масла в воду. Но он не виноват, его так научил француз
https://www.youtube.com/watch?v=Zux-4H-pkZU
>рецепт пельменей: берешь упаковку дошика, завариваешь, сыпешь сверху сыром
>нихуя у вас бомбит, лолки, я как хочу так и готовлю ПЕЛЬМЕНИ, а все кому не нравится мой рецепт - лолки
Рамзи очевидно обосрался, особенно с добавлением оливкового масла в воду. Но он не виноват, его так научил француз
https://www.youtube.com/watch?v=Zux-4H-pkZU
>>482178
О боже, итальянцы обосрали, ужас то какой!
>Интересно что перевешивает, какие-то манязвезды или мнение например всех итальянцев?
О боже, итальянцы обосрали, ужас то какой!
>>501542
Не обязательно. Есть разные варианты как с томатами так и без. У меня, допустим, в семье восточных украинцев (Луганская область) всегда готовили с томатами борщ.
Не обязательно. Есть разные варианты как с томатами так и без. У меня, допустим, в семье восточных украинцев (Луганская область) всегда готовили с томатами борщ.
Гондона Рамси обоссали. Снова.
https://www.youtube.com/watch?v=BwjcreStj2U
https://www.youtube.com/watch?v=BwjcreStj2U
>>501673
Щас бы какого-то самоучку слушать.
>I am Vincenzo Prosperi, a 30-something-year-old Italian-born food lover and comedian. Now living in Sydney, my youtube channel launched in late 2013, and videos have collectively had millions of views already and have reached thousands of subscribers.
>I created my YouTube channel with an aim to equip those interested, with the basics in Italian cooking (to start off with), teaching traditional techniques I learnt from my Nonna (Grandmother), with a few twists and turns intertwined through every recipe.
Щас бы какого-то самоучку слушать.
>>482173 (OP)
А в чем проблема? Соль добавляется по вкусу. Он досолил. Масло он добавил что бы макароны не слипались + оно дает вкус с ароматом. Или в твоей семье ишак макароны не маслят?
А в чем проблема? Соль добавляется по вкусу. Он досолил. Масло он добавил что бы макароны не слипались + оно дает вкус с ароматом. Или в твоей семье ишак макароны не маслят?
>>482173 (OP)
ви нипанимаити так изискане и фкуснее т. хонда рамзи
>масло в воду при готовке спагеттей
ви нипанимаити так изискане и фкуснее т. хонда рамзи
>>482241
А шо, давайте побомбим, и за проёб французами "мяса по французски" добавим
А шо, давайте побомбим, и за проёб французами "мяса по французски" добавим
>>482173 (OP)
Офигеть, оказывается у меня батя готовил по методитке Рамзи.
Офигеть, оказывается у меня батя готовил по методитке Рамзи.
М>>501542
борщ делается из кефира вообще-то и должен иметь кремовый цвет.
На постсовке в каждой стране есть каноничный и единственно верный рецепт борща, а все остальные - суть богомерзки.
А с учетом, что восточные славяне еще и по миру расселились, то появились вообще кадавры. Американцы вон предложили варить украиснкий борщ в двух кастрюлях и смешивать уже в тарелках.
борщ делается из кефира вообще-то и должен иметь кремовый цвет.
На постсовке в каждой стране есть каноничный и единственно верный рецепт борща, а все остальные - суть богомерзки.
А с учетом, что восточные славяне еще и по миру расселились, то появились вообще кадавры. Американцы вон предложили варить украиснкий борщ в двух кастрюлях и смешивать уже в тарелках.
116 Кб, 1280x720>>482173 (OP)
До пидарах докатились мемы с форчана. Еще грилд чиз его посмотрите, и бургеров наверните.
https://www.youtube.com/watch?v=8E4cQHejFq0
В любом случае это великий повар, добившийся признания в кулинарном сообществе. И документалка про него есть охуенная, честный рассказ о ресторанном бизнесе:
https://www.youtube.com/watch?v=_JWsiLmLhZg
До пидарах докатились мемы с форчана. Еще грилд чиз его посмотрите, и бургеров наверните.
https://www.youtube.com/watch?v=8E4cQHejFq0
В любом случае это великий повар, добившийся признания в кулинарном сообществе. И документалка про него есть охуенная, честный рассказ о ресторанном бизнесе:
https://www.youtube.com/watch?v=_JWsiLmLhZg
у Рамзи Карбонара с зеленым горшком , какие еще блядь нужны доказательства ,что он хуесос , закрывайте тред
>>509071
Это классическое английское сочетание, долбоеб.
Это классическое английское сочетание, долбоеб.
>>509077
Караван-то не твой только, ты тут так же как и все остальные копошишься в комментах. То, что ты как преданная шавка защищаешь тут Рамзи, как будто признанный шеф нуждается в твоей защите, не делает тебя причастным к его успеху. Так че ты выебываешься тогда?
Караван-то не твой только, ты тут так же как и все остальные копошишься в комментах. То, что ты как преданная шавка защищаешь тут Рамзи, как будто признанный шеф нуждается в твоей защите, не делает тебя причастным к его успеху. Так че ты выебываешься тогда?
>>509080
Да не рвись ты так, няша. Давай лучше вместе громко крикнем, три четыре:
РАМЗИ ПАХОЙ!!!
Может услышит, одумается, а?
Бхыхыхыхы.
Да не рвись ты так, няша. Давай лучше вместе громко крикнем, три четыре:
РАМЗИ ПАХОЙ!!!
Может услышит, одумается, а?
Бхыхыхыхы.
Я говноед и самая вкусная «карбонара» для меня была в Таиланде, со сливками и жареным луком помимо остальных ингредиентов.
Алсо этот итальяшка >>501673 в своём рецепте карбонары
https://www.youtube.com/watch?v=AvO8UPbIH30
яично-сырную смесь после вливания в спагетти ГОТОВИТ БЛЯДЬ НА ОГНЕ несколько минут, и в итоге на крупных планах потом видно, что частично омлет-таки получился, хотя тамошние начальницы-римлянки в сотом поколении при дегустации оргазмы ловили.
Рецепт этой тётки >>482267 выглядит как-то логичнее, попробую как-нибудь приготовить так же.
Алсо этот итальяшка >>501673 в своём рецепте карбонары
https://www.youtube.com/watch?v=AvO8UPbIH30
яично-сырную смесь после вливания в спагетти ГОТОВИТ БЛЯДЬ НА ОГНЕ несколько минут, и в итоге на крупных планах потом видно, что частично омлет-таки получился, хотя тамошние начальницы-римлянки в сотом поколении при дегустации оргазмы ловили.
Рецепт этой тётки >>482267 выглядит как-то логичнее, попробую как-нибудь приготовить так же.
>>482173 (OP)
И в этом нет абсолютно ничего страшного.
В этом вообще нет ничего ужасного. Особенно если ты делаешь пасту с твердым сыром, Песто или любым другим соусом на основе растительного масла, или просто с перцем/базиликом.
Я не понимаю адовых доебок, учитывая что Рамзи - это чисто французская ресторанная школа с британскими пищевыми привычками, и традиционную рецептуру он на хую вертел, особенно в шоу для домохозяек.
Особенно, учитывая, что итальянская кухня у себя на родине - местами то еще говно. Взять ту же пиццу, аранчини или арабьяту какую-нибудь - во всех ресторанах традиционной национальной кухни, везде это сушеная невкусная лепеха с томатным соусом, очень хуевый онигири в кляре и натурально макарошки с острым "Балтимором" (Олдфаги помнят, был там зверский кетчуп в линейке, с чесноком еще. Не адмирал, но что-то похожее). И каждый ебаный итальяшка лепит себе "семейное заведение", которое бустит стоимость пиццы с 6-7 евро до 11-12 из-за якобы богатой истории и неебаться семейных рецептов.
При этом, лол, в доставке или сетевых местах в Италии пожалуйста - хоть с блядской нутеллой пиццы есть. И на вкус куда лучше.
>>486025
Он прикольный, но иногда такую "Ух бля" батиного разлива готовит, что вызывает улыбку, ну и кухня у него дома страшная.
>солит уже готовую пасту
И в этом нет абсолютно ничего страшного.
>опять же поливает ее оливковым маслом
В этом вообще нет ничего ужасного. Особенно если ты делаешь пасту с твердым сыром, Песто или любым другим соусом на основе растительного масла, или просто с перцем/базиликом.
Я не понимаю адовых доебок, учитывая что Рамзи - это чисто французская ресторанная школа с британскими пищевыми привычками, и традиционную рецептуру он на хую вертел, особенно в шоу для домохозяек.
Особенно, учитывая, что итальянская кухня у себя на родине - местами то еще говно. Взять ту же пиццу, аранчини или арабьяту какую-нибудь - во всех ресторанах традиционной национальной кухни, везде это сушеная невкусная лепеха с томатным соусом, очень хуевый онигири в кляре и натурально макарошки с острым "Балтимором" (Олдфаги помнят, был там зверский кетчуп в линейке, с чесноком еще. Не адмирал, но что-то похожее). И каждый ебаный итальяшка лепит себе "семейное заведение", которое бустит стоимость пиццы с 6-7 евро до 11-12 из-за якобы богатой истории и неебаться семейных рецептов.
При этом, лол, в доставке или сетевых местах в Италии пожалуйста - хоть с блядской нутеллой пиццы есть. И на вкус куда лучше.
>>486025
>Шев повар Василий Емельяненко
Он прикольный, но иногда такую "Ух бля" батиного разлива готовит, что вызывает улыбку, ну и кухня у него дома страшная.
>>482173 (OP)
Этот пидор даже не умеет править нож мусатом, какой он повар нахуй?
Этот пидор даже не умеет править нож мусатом, какой он повар нахуй?
>>482173 (OP)
Так масло что в макароны что в рис это ок. А с солью он всегда перебарщивает и досаливает всё зачем-то.
Так масло что в макароны что в рис это ок. А с солью он всегда перебарщивает и досаливает всё зачем-то.
>>482173 (OP)
>>482176
>>482229
Пздц, конечно, мое почтение, когда нищие макаронники возвышают простую пищу крестьян и плебса до заоблачных высот.
Еще какие-то Ъ ритуалы приготовления выдумывают, кичатся и баттхертят.
>>482709
Час 06 38, берет картофелину из кипящего почти масла и ломает пальцами. Руки уже все сожжены и не чувствуют?
Через сколько порций такого хрючева накроется поджелудочная, печень и остальной жкт?
>>482176
>>482229
Пздц, конечно, мое почтение, когда нищие макаронники возвышают простую пищу крестьян и плебса до заоблачных высот.
Еще какие-то Ъ ритуалы приготовления выдумывают, кичатся и баттхертят.
>>482709
Час 06 38, берет картофелину из кипящего почти масла и ломает пальцами. Руки уже все сожжены и не чувствуют?
Через сколько порций такого хрючева накроется поджелудочная, печень и остальной жкт?
>>567119
Так хуле эта бритаха Рамзи с симптомами кровного смешивания на лице прыгает полчаса и дергается готовя простую карбонару?
>нищие макаронники возвышают простую пищу крестьян и плебса до заоблачных высот
Так хуле эта бритаха Рамзи с симптомами кровного смешивания на лице прыгает полчаса и дергается готовя простую карбонару?
>>567126
Я не смотрел, но
1. Вода закипает за 5 минут
2. Паста еще 5-6 минут
3. Попиздеть на камеру и дать экскурс в историю - типа оче нужная инфа, без неё приём пищи не получится.
4. Порезать и пожарить ингры и добавить пасту для прогрева.
Около получаса, если мыть руки, обтирать тарелки для Ъ подачи и тд.
Тем не менее, как это отменяет факт, что пицца, паста и тд - пища крестьян, плебса и какая там в красную армию высокая кухня, а уж батхертить от того, что он не кинул соль в воду, а посолил после (как тут в нити писали, не смотрел) - эт пздц полный, рассчитанный на порриджей, любителей роз, анимэ и прекрасного.
Я не смотрел, но
1. Вода закипает за 5 минут
2. Паста еще 5-6 минут
3. Попиздеть на камеру и дать экскурс в историю - типа оче нужная инфа, без неё приём пищи не получится.
4. Порезать и пожарить ингры и добавить пасту для прогрева.
Около получаса, если мыть руки, обтирать тарелки для Ъ подачи и тд.
Тем не менее, как это отменяет факт, что пицца, паста и тд - пища крестьян, плебса и какая там в красную армию высокая кухня, а уж батхертить от того, что он не кинул соль в воду, а посолил после (как тут в нити писали, не смотрел) - эт пздц полный, рассчитанный на порриджей, любителей роз, анимэ и прекрасного.
>>567127
Может изначально это и хрючево нищего плебса, но уже сформировалась кулинарная традиция правильного приготовления, поэтому если Рамзан претендует на звание профессионального повара, то эту традицию соблюдать следует. То же самое с выпеканием правильной кулинарной пиццы профессионалов, а не хрючева на замороженном корже.
Может изначально это и хрючево нищего плебса, но уже сформировалась кулинарная традиция правильного приготовления, поэтому если Рамзан претендует на звание профессионального повара, то эту традицию соблюдать следует. То же самое с выпеканием правильной кулинарной пиццы профессионалов, а не хрючева на замороженном корже.
>>567128
Кем? Шахтерами, которые жрали карбонару? Или поварами новой волны, которые пищу крестьян и нищих скармливают дурачкам с сурьезным фейсом за оверпрайс?
Теперь нужно слушать и внимать всяким нытикам и делай от корки до корки? А если он так видит?
Кто сказал, что она неправильная, если ты захотел слоеное тесто использовать или начинку, которая распространена у тебя в стране и ареале обитания? Или вот тебе вкус нра с ананасом? Крестьяне и пастухи, которые доедали черствый хлеб с плесневым (не от рецепта) сыром, рандом сорванной травой, чтобы отбить запах, тухлым салом, т.к. другой еды не было?
>уже сформировалась кулинарная традиция
Кем? Шахтерами, которые жрали карбонару? Или поварами новой волны, которые пищу крестьян и нищих скармливают дурачкам с сурьезным фейсом за оверпрайс?
>правильного приготовления
Теперь нужно слушать и внимать всяким нытикам и делай от корки до корки? А если он так видит?
>правильной кулинарной пиццы
Кто сказал, что она неправильная, если ты захотел слоеное тесто использовать или начинку, которая распространена у тебя в стране и ареале обитания? Или вот тебе вкус нра с ананасом? Крестьяне и пастухи, которые доедали черствый хлеб с плесневым (не от рецепта) сыром, рандом сорванной травой, чтобы отбить запах, тухлым салом, т.к. другой еды не было?
>>567129
Пчел, тебе знакомо понятие консенсуса? Если за годы сложился определенный рецепт пасты карбонара, значит отступление от него будет отступлением от карбонары. Со второй половины двадцатого века нет проблем с
Поэтому это не аргумент, пицца и паста уже не рандом хрючево, есть стандарты и кулинарная тралиция как ориентир, и Рамзан своим выпендрежничеством выбивается из традиционного способа приготовления, создавая свой собственный.
Пчел, тебе знакомо понятие консенсуса? Если за годы сложился определенный рецепт пасты карбонара, значит отступление от него будет отступлением от карбонары. Со второй половины двадцатого века нет проблем с
>черствый хлеб с плесневым (не от рецепта) сыром, рандом сорванной травой, чтобы отбить запах, тухлым салом
Поэтому это не аргумент, пицца и паста уже не рандом хрючево, есть стандарты и кулинарная тралиция как ориентир, и Рамзан своим выпендрежничеством выбивается из традиционного способа приготовления, создавая свой собственный.
>>567137
А ты уверен, что он сложился, а не до сих пор складывается и эволюционирует? Через такую призму не пытался узреть все эту панну и другие добавки? Или если что-то добавить, то стал другой рецепт и никанон шахтерский?
Передай это Африке, Индии, КНДР, ЛА и другим. Они насытятся твоими словами.
Самое настоящее, стрит и фаст фуд.
Тебе завидно и поэтому ты бесишься?
Тот же, но в профиль.
>Если за годы сложился определенный рецепт пасты карбонара, значит отступление от него будет отступлением от карбонары
А ты уверен, что он сложился, а не до сих пор складывается и эволюционирует? Через такую призму не пытался узреть все эту панну и другие добавки? Или если что-то добавить, то стал другой рецепт и никанон шахтерский?
>Со второй половины двадцатого века нет проблем с
Передай это Африке, Индии, КНДР, ЛА и другим. Они насытятся твоими словами.
>не рандом хрючево
Самое настоящее, стрит и фаст фуд.
>своим выпендрежничеством
Тебе завидно и поэтому ты бесишься?
>создавая свой собственный
Тот же, но в профиль.
>>537526
Где ты там жир нашел? Ребра светятся. Груди нет - это да, печалька.
Зато хочется взять её, отвести на кухни и жарить, а не накормить.
Где ты там жир нашел? Ребра светятся. Груди нет - это да, печалька.
Зато хочется взять её, отвести на кухни и жарить, а не накормить.
>>567140
Если десятилетиями в большинстве мест ели именно с такой подачей желтка, значит сложился
Хуя аргумент, ну и в каком из этих мест карбонара и пицца являются традиционными блюдами?
Я не понял, ты часто жрешь пасту на ходу?
>А ты уверен, что он сложился, а не до сих пор складывается и эволюционирует?
Если десятилетиями в большинстве мест ели именно с такой подачей желтка, значит сложился
>Африке, Индии, КНДР, ЛА и другим.
Хуя аргумент, ну и в каком из этих мест карбонара и пицца являются традиционными блюдами?
>стрит и фаст фуд
Я не понял, ты часто жрешь пасту на ходу?
>Тебе завидно и поэтому ты бесишься?
>Тот же, но в профиль.
>пук
>>537526
ЧТО ЗА ЕБАКА НА ФОНЕ БЛЯЯТЬ ЧТО ЗА ЕБАКА А
ЧТО ЗА ЕБАКА НА ФОНЕ БЛЯЯТЬ ЧТО ЗА ЕБАКА А
Кто это? Твой протык?
Помню как Гордон Рамзи готовил крутоны (жареный хлеб на сковороде ) сжёг хлеб до угля этот знаменитый повар и сказал что так и надо. (Я готовил крутоны в ресторане . Сжёг немного края . Меня заставили тёркой счищать головёшки. Ведь я повар 4 разряда ) где справедливость
>>573948
Он умеет себя продать, а ты нет. Или ты думал кому-то навыки нахуй уперлись
Он умеет себя продать, а ты нет. Или ты думал кому-то навыки нахуй уперлись
>>567127
Любая кухня с изъебами - это изначально еда плебса. Богачи и аристократы могут позволить себе просто свежее и заморское в больших количествах. Это стейки например, то есть тупо пожаренный кусок мяса, всякая печеная дичь, которую с утра поймали в твоем личном лесу, свежайшие морепродукты, фрукты и овощи доставленные из другой страны к твоему столу. А вот когда начинается всякое буйство приправ, ферментации, и пять видов термообработки - тут явно нищий голодранец пытался выжать из куска хуйни для себя самое лучшее.
Давай теперь вообще все кухни обсирать.
Любая кухня с изъебами - это изначально еда плебса. Богачи и аристократы могут позволить себе просто свежее и заморское в больших количествах. Это стейки например, то есть тупо пожаренный кусок мяса, всякая печеная дичь, которую с утра поймали в твоем личном лесу, свежайшие морепродукты, фрукты и овощи доставленные из другой страны к твоему столу. А вот когда начинается всякое буйство приправ, ферментации, и пять видов термообработки - тут явно нищий голодранец пытался выжать из куска хуйни для себя самое лучшее.
Давай теперь вообще все кухни обсирать.
>>575552
Ага, в царской России приглашали французских поваров готовить всякую нех это чисто голодарцы были
>тут явно нищий голодранец
Ага, в царской России приглашали французских поваров готовить всякую нех это чисто голодарцы были
>>575553
Это уже понты после нового времени, ближе к современным реалиям.
Это уже понты после нового времени, ближе к современным реалиям.
>>575552
Нет, вся еда с изъебствами придумана ресторанными поварами в последние 100-200 лет.
>Любая кухня с изъебами - это изначально еда плебс
Нет, вся еда с изъебствами придумана ресторанными поварами в последние 100-200 лет.
Дак итальянская кухня хуйня переоценëнная
>>482173 (OP)
Она англичанин. Все англичане криворукие кривозубые опущенные дегенераты не умеющие в кулинарию
Она англичанин. Все англичане криворукие кривозубые опущенные дегенераты не умеющие в кулинарию
>>482173 (OP)
Нормалную пасту сварил шеф Рамзи, присолил, поперчил, маслом полил и до и после - от этого вкус наверняка не испортился, а только улучшился. Итальяшкам бы брать с него пример, а не корчить ебальники и критиковать.
Нормалную пасту сварил шеф Рамзи, присолил, поперчил, маслом полил и до и после - от этого вкус наверняка не испортился, а только улучшился. Итальяшкам бы брать с него пример, а не корчить ебальники и критиковать.
>>613578
странные "республиканские" идеи конечно оторваны от реальности, и вообще немного на сектантов похожи!
странные "республиканские" идеи конечно оторваны от реальности, и вообще немного на сектантов похожи!
>>482173 (OP)
https://www.youtube.com/watch?v=NnTTPnC_bT0
Этот итальяшка даун просто. Живет догмами и нихуя не понимает. Такую хуйню тут на видосе несет
https://www.youtube.com/watch?v=NnTTPnC_bT0
Этот итальяшка даун просто. Живет догмами и нихуя не понимает. Такую хуйню тут на видосе несет
>>619297
В каком месте? Я вижу только трех додиков, которые долго выебывались, но в итоге не смогли приготовить простое блюдо - у всех троих вышло ебаное говно.
В каком месте? Я вижу только трех додиков, которые долго выебывались, но в итоге не смогли приготовить простое блюдо - у всех троих вышло ебаное говно.
>>482174
Ахахаха
Ахахаха
>>508963
Украинский на свинине, из травы 90% буряк.
Кубанский с томатной пастой, фасолью и кучей зелени.
Белорусский на говядине, без капусты вообще.
Русский - щи со свёклой, капуста преобладает.
Украинский на свинине, из травы 90% буряк.
Кубанский с томатной пастой, фасолью и кучей зелени.
Белорусский на говядине, без капусты вообще.
Русский - щи со свёклой, капуста преобладает.
>>482173 (OP)
Абстрагируемся от того что пицца шефа с лвла 3 реально хуйня, тип с видоса эталонный мерзкий хуесос-итальяшка. Знаю о чем говорю, т.к. имел "удовольствие" побывать в свое время в Италии по обмену полгода
Каждый второй итальяшка невероятно инфантилен и при этом пиздец заносчив, считает что он знает все вокруг лучше остальных, на любые замечания реагирует с истерикой, среди великовозрастных большая вероятность встретить чмо, живущее в 30+ с мамкой и "ищущее себя", но при этом имеющее самомнение покруче чем у любого анона с двача. На тему кухни у них холивары нон-стоп, особенно итальянской, эти чмошники на самом деле зачастую сами нихера не знают как "правильно" делать, но свято уверены что именно их способ готовки какого-то классического итальянского блюда - тру. Ссыте им на ебальники, когда их открывают, и не слушайте
"Аряя он налил вустерского соуса! Низзяя!"
"Хрююю добавил лавровый лист! Низзя!"
"Уиии орегано закинули! Низяяяя!"
"Ряяя она готовит соус для пиццы! Низзя!"
Че он доебался-то? Вполне норм сочетания, хорошо идут для пиццы
Абстрагируемся от того что пицца шефа с лвла 3 реально хуйня, тип с видоса эталонный мерзкий хуесос-итальяшка. Знаю о чем говорю, т.к. имел "удовольствие" побывать в свое время в Италии по обмену полгода
Каждый второй итальяшка невероятно инфантилен и при этом пиздец заносчив, считает что он знает все вокруг лучше остальных, на любые замечания реагирует с истерикой, среди великовозрастных большая вероятность встретить чмо, живущее в 30+ с мамкой и "ищущее себя", но при этом имеющее самомнение покруче чем у любого анона с двача. На тему кухни у них холивары нон-стоп, особенно итальянской, эти чмошники на самом деле зачастую сами нихера не знают как "правильно" делать, но свято уверены что именно их способ готовки какого-то классического итальянского блюда - тру. Ссыте им на ебальники, когда их открывают, и не слушайте
"Аряя он налил вустерского соуса! Низзяя!"
"Хрююю добавил лавровый лист! Низзя!"
"Уиии орегано закинули! Низяяяя!"
"Ряяя она готовит соус для пиццы! Низзя!"
Че он доебался-то? Вполне норм сочетания, хорошо идут для пиццы
>>482173 (OP)
Сталик, ты рисовую кашу готовишь, а не плов, иди учись.
Сталик, ты рисовую кашу готовишь, а не плов, иди учись.
>>661850
Тебя наебали
мимо коренной кубаноид
>Кубанский с томатной пастой, фасолью и кучей зелени.
>Фасолью
Тебя наебали
мимо коренной кубаноид
>>482173 (OP)
Кулинария это творчество, а в творчестве не бывает рамок. В этом случае блюдо должно быть красивым, вкусным и элегантным. Если оно действительно такое, то что там думает какой-то итальяшка у которого 100500 лет все его предки солили по другому не имеет смысла.
Кулинария это творчество, а в творчестве не бывает рамок. В этом случае блюдо должно быть красивым, вкусным и элегантным. Если оно действительно такое, то что там думает какой-то итальяшка у которого 100500 лет все его предки солили по другому не имеет смысла.
>>482173 (OP)
Долбаёбам только дай повод и они любую известную личность обосрут, ну да-да откопали один момеет где гордон обосрался- гордон теперь не умеет готовить, интересно хватило бы у этого жирного долбаёба знаний что-бы доебаться до чего-то более сложного, а не до приготовления ебучих макарон.
Долбаёбам только дай повод и они любую известную личность обосрут, ну да-да откопали один момеет где гордон обосрался- гордон теперь не умеет готовить, интересно хватило бы у этого жирного долбаёба знаний что-бы доебаться до чего-то более сложного, а не до приготовления ебучих макарон.
>>668105
Вообще не ясен этот срач. Рамзи, Дюкасс и иже с ними, с своими десятками ресторанов, администраторы и шоумены прежде всего.
Которые, пусть и с помощью подчиненных, тем не менее серийно выдают качественный нестандартный продукт.
Вообще не ясен этот срач. Рамзи, Дюкасс и иже с ними, с своими десятками ресторанов, администраторы и шоумены прежде всего.
Которые, пусть и с помощью подчиненных, тем не менее серийно выдают качественный нестандартный продукт.
>>668529
Чтобы заиметь эти десятки ресторанов, нужно быть отличным шеф-поваром в первую очередь. А уж когда заимеешь, то можно и шоуменом побыть и повыёбываться. Имеешь право.
> с своими десятками ресторанов,
Чтобы заиметь эти десятки ресторанов, нужно быть отличным шеф-поваром в первую очередь. А уж когда заимеешь, то можно и шоуменом побыть и повыёбываться. Имеешь право.
61 Кб, 666x444>>668985
Я их застал. Самые съедобные были Рожки - мало чем отличаются от современных, разве что вода больше мутнела, а самые советские это Соломка - серого цвета, толстые писос, при этом хрупкие ибо были сделаны из муки мягких сортов. Вот видимо их и проходилось долго варить на очень маленьком огне, ибо при варке они давали пену - на сильном на была неконтролируема и вода мутнела как суп, это воду потом как бульон и использовали.
Я их застал. Самые съедобные были Рожки - мало чем отличаются от современных, разве что вода больше мутнела, а самые советские это Соломка - серого цвета, толстые писос, при этом хрупкие ибо были сделаны из муки мягких сортов. Вот видимо их и проходилось долго варить на очень маленьком огне, ибо при варке они давали пену - на сильном на была неконтролируема и вода мутнела как суп, это воду потом как бульон и использовали.
>>669125
Пиздос. Больше чем уверен, что эту соломку ради плана гнали, тому що весит много. А сам я "Спиральку" готовлю обычно, прям мешками по 2кг закупаю. Их можно в каструлю закидывать хоть больше чем воды. Ставишь на идукцию, чуть м еньше2/3 воды и столько же (по насыпному) спирулины этой. Вода закипела, забросил, повторное кипение, помешал вилкой, режим 200Вт на 4 мин. Откинул и на лист. На листе само собой только что была курица до коричяневоты в духовке жаренная, с коростой из мазика, горчицы, чесночеллы, перец там, лук из блендера, муки/крахмала чутка. Ну типа соус такой делаешь, каждый кусман куры туда прям макаешь, а потом остатки сверху на куру. Всё это аццки запекаицца знач. Убираешь. А остатки жира и зажарки как раз убирать этой спиралькой. Туда - сюда лопаткой гонять. По итогу лист чистенький, ток сполоснуть, а макароны не слипаются и уже в соусе, 2 дня спокойно лежит и нормас. Скажите этому Рамзану как готовить надо. Я другую беру, СТМ от мария-ра, но фото не нашел.
Пиздос. Больше чем уверен, что эту соломку ради плана гнали, тому що весит много. А сам я "Спиральку" готовлю обычно, прям мешками по 2кг закупаю. Их можно в каструлю закидывать хоть больше чем воды. Ставишь на идукцию, чуть м еньше2/3 воды и столько же (по насыпному) спирулины этой. Вода закипела, забросил, повторное кипение, помешал вилкой, режим 200Вт на 4 мин. Откинул и на лист. На листе само собой только что была курица до коричяневоты в духовке жаренная, с коростой из мазика, горчицы, чесночеллы, перец там, лук из блендера, муки/крахмала чутка. Ну типа соус такой делаешь, каждый кусман куры туда прям макаешь, а потом остатки сверху на куру. Всё это аццки запекаицца знач. Убираешь. А остатки жира и зажарки как раз убирать этой спиралькой. Туда - сюда лопаткой гонять. По итогу лист чистенький, ток сполоснуть, а макароны не слипаются и уже в соусе, 2 дня спокойно лежит и нормас. Скажите этому Рамзану как готовить надо. Я другую беру, СТМ от мария-ра, но фото не нашел.
>>613570
Хуй знает, может рецепты у него и норм, но мне кажется он насквозь фальшивый
Чисто оболочка без начинки. Мне кажется, что он редкостный мудак по жизни. Не могу его за это винить, всё ж мы люди. Те же Сралик, Обломов, Ивлев и прочие тоже редкостные мудаки, но в них видна личность, гнилая, да, но личность.
А в бельковиче нихуя вообще.
Идеальная оболочка, в которую 40+ тётки могут заснуть любой милый их сердцу образ
> А за Бельковича что скажете?
Хуй знает, может рецепты у него и норм, но мне кажется он насквозь фальшивый
Чисто оболочка без начинки. Мне кажется, что он редкостный мудак по жизни. Не могу его за это винить, всё ж мы люди. Те же Сралик, Обломов, Ивлев и прочие тоже редкостные мудаки, но в них видна личность, гнилая, да, но личность.
А в бельковиче нихуя вообще.
Идеальная оболочка, в которую 40+ тётки могут заснуть любой милый их сердцу образ
вот чо я понял по поводу варки макарон. Что их надо строго готовить по таймингам которые на пачках указаны. Даже блять мешать не надо и так с любыми макаронами. Не разу ничего не слипалось главное таймер выставить на время которое указано на пачке.
>>669552
Херню городишь, практически все макароны что я брал надо варить на треть, а то и на половину дольше, а бывает что и вообще в два раза. Особенно этим грешат дорогие макароны, которые написано варить 6 минут а они за 6 минут даже не аль денте, хрустят как сухие.
Херню городишь, практически все макароны что я брал надо варить на треть, а то и на половину дольше, а бывает что и вообще в два раза. Особенно этим грешат дорогие макароны, которые написано варить 6 минут а они за 6 минут даже не аль денте, хрустят как сухие.
>>669647
Джей говорит что аль-денте это чтобы потом довести пасту горячим жидким соусом. Следовательно производитель дорогих макарон расчивает что ты будешь готовить болоньезе или что-то подобное, раз дорогие покупаешь.
Джей говорит что аль-денте это чтобы потом довести пасту горячим жидким соусом. Следовательно производитель дорогих макарон расчивает что ты будешь готовить болоньезе или что-то подобное, раз дорогие покупаешь.
>>669647
Все дорогие макарохи варятся 10-12 минут . Альденте 9 .я я хз про какие 6 минут ты говоришь мб формфактор маленький.ну я тебе советую все таки мой способ попробовать он тебя удивит
Все дорогие макарохи варятся 10-12 минут . Альденте 9 .я я хз про какие 6 минут ты говоришь мб формфактор маленький.ну я тебе советую все таки мой способ попробовать он тебя удивит
>>667761
>>661994
>>619297
>>609482
>>667894
>>668105
Пиздос, треду завтра уже четыре года, а защитников у британской версии Высоцкой так и не убавилось.
Ну вот вам ещё пример того, как должен готовить "Один из лучших поваров мира", который почему-то проёбывается там, где проебаться, казалось бы, негде. Реакция всё от того же итальянца.
https://www.youtube.com/watch?v=xzkHCaMBGlQ
Хотя в видео больше забавляет реакция лавочников-пиццаделов, которые едят через силу и хвалят блюдо шефа.
Вы что тоже стесняетесь сказать Гордону, что он готовит на уровне молодой домохозяйки, да ещё и далеко не самой лучшей?
>>661994
>>619297
>>609482
>>667894
>>668105
Пиздос, треду завтра уже четыре года, а защитников у британской версии Высоцкой так и не убавилось.
Ну вот вам ещё пример того, как должен готовить "Один из лучших поваров мира", который почему-то проёбывается там, где проебаться, казалось бы, негде. Реакция всё от того же итальянца.
https://www.youtube.com/watch?v=xzkHCaMBGlQ
Хотя в видео больше забавляет реакция лавочников-пиццаделов, которые едят через силу и хвалят блюдо шефа.
Вы что тоже стесняетесь сказать Гордону, что он готовит на уровне молодой домохозяйки, да ещё и далеко не самой лучшей?
>>575552
Все это ложь.
Та же древнеримская кухня аристократов это просто буйство готовки, фаршированные фаршированного фаршированного. Просто ебенячья готовка всего. Средневековье недалеко ушло.
Стейки - это хуйня из 20 века даже 21 века. Мясо просто накачивают гелем шприцуя и оно типа мягкое становится.
Никогда говядина не будет мягкой после забива. Ее тушить надо часами. Говядина всегда была едой второго сорта, ее например неграм рабам давали в Америке, а свинина та же была дороже потому что быстрее готовилась.
Но ее тоже солили и все солили и ферментировали во всех кухнях мира до середины 20 века.
Никаких свежих фруктов не было круглый год нигде, даже в средиземноморском климате сушили фрукты и ферментировали.
Собственно по диетам того времени средневековья ираньше вообще запрещалось есть свежие фрукты и овощи. Откисали от дифтирии. Тогда еще фрукты не обрабатывали серным дымом как сейчас.
всякая печеная дичь просто смех меня берет. Ее печь часами надо, а до этого вымачивать еще. Иначе ты ее жрать не будешь, я дичь на постоянке ем.
В общем у тебя реально плохо с понятием истории кухни и кухонь национальных.
Все что вы едите сейчас - тупо по сути фьюжн кухня изобретеннная пару десятилетий назад может.
>>670284
В определенный период и очень короткий во время кризиса в средневековье когда перекрыли торговые пути. А обычно пряности стоили дешево или относительно дешево, ну может чуть дороже чем сейчас.
Дешевле всего пряности в Европе кстати стоили в Польше - там пути проходили торговые с востока, поэтому их кухня просто изобилует ебучими специями.
А так в том же древнем Риме вино пили только со специями, нахяривали туда сиропов и специй и пили это. а сухое вино считали вином нищих типа без специй. Один философ даже шутил что не может пить нормального вина - там одни специи и мед и еще какая сладкая залупа. и шел пить вино у нищих.
>Богачи и аристократы могут позволить себе просто свежее и заморское в больших количествах. Это стейки например, то есть тупо пожаренный кусок мяса, всякая печеная дичь, которую с утра поймали в твоем личном лесу, свежайшие морепродукты, фрукты и овощи доставленные из другой страны к твоему столу.
Все это ложь.
Та же древнеримская кухня аристократов это просто буйство готовки, фаршированные фаршированного фаршированного. Просто ебенячья готовка всего. Средневековье недалеко ушло.
Стейки - это хуйня из 20 века даже 21 века. Мясо просто накачивают гелем шприцуя и оно типа мягкое становится.
Никогда говядина не будет мягкой после забива. Ее тушить надо часами. Говядина всегда была едой второго сорта, ее например неграм рабам давали в Америке, а свинина та же была дороже потому что быстрее готовилась.
Но ее тоже солили и все солили и ферментировали во всех кухнях мира до середины 20 века.
Никаких свежих фруктов не было круглый год нигде, даже в средиземноморском климате сушили фрукты и ферментировали.
Собственно по диетам того времени средневековья ираньше вообще запрещалось есть свежие фрукты и овощи. Откисали от дифтирии. Тогда еще фрукты не обрабатывали серным дымом как сейчас.
всякая печеная дичь просто смех меня берет. Ее печь часами надо, а до этого вымачивать еще. Иначе ты ее жрать не будешь, я дичь на постоянке ем.
В общем у тебя реально плохо с понятием истории кухни и кухонь национальных.
Все что вы едите сейчас - тупо по сути фьюжн кухня изобретеннная пару десятилетий назад может.
>>670284
В определенный период и очень короткий во время кризиса в средневековье когда перекрыли торговые пути. А обычно пряности стоили дешево или относительно дешево, ну может чуть дороже чем сейчас.
Дешевле всего пряности в Европе кстати стоили в Польше - там пути проходили торговые с востока, поэтому их кухня просто изобилует ебучими специями.
А так в том же древнем Риме вино пили только со специями, нахяривали туда сиропов и специй и пили это. а сухое вино считали вином нищих типа без специй. Один философ даже шутил что не может пить нормального вина - там одни специи и мед и еще какая сладкая залупа. и шел пить вино у нищих.
>>575552
Все это ложь.
Та же древнеримская кухня аристократов это просто буйство готовки, фаршированные фаршированного фаршированного. Просто ебенячья готовка всего. Средневековье недалеко ушло.
Стейки - это хуйня из 20 века даже 21 века. Мясо просто накачивают гелем шприцуя и оно типа мягкое становится.
Никогда говядина не будет мягкой после забива. Ее тушить надо часами. Говядина всегда была едой второго сорта, ее например неграм рабам давали в Америке, а свинина та же была дороже потому что быстрее готовилась.
Но ее тоже солили и все солили и ферментировали во всех кухнях мира до середины 20 века.
Никаких свежих фруктов не было круглый год нигде, даже в средиземноморском климате сушили фрукты и ферментировали.
Собственно по диетам того времени средневековья ираньше вообще запрещалось есть свежие фрукты и овощи. Откисали от дифтирии. Тогда еще фрукты не обрабатывали серным дымом как сейчас.
всякая печеная дичь просто смех меня берет. Ее печь часами надо, а до этого вымачивать еще. Иначе ты ее жрать не будешь, я дичь на постоянке ем.
В общем у тебя реально плохо с понятием истории кухни и кухонь национальных.
Все что вы едите сейчас - тупо по сути фьюжн кухня изобретеннная пару десятилетий назад может.
>>670284
В определенный период и очень короткий во время кризиса в средневековье когда перекрыли торговые пути. А обычно пряности стоили дешево или относительно дешево, ну может чуть дороже чем сейчас.
Дешевле всего пряности в Европе кстати стоили в Польше - там пути проходили торговые с востока, поэтому их кухня просто изобилует ебучими специями.
А так в том же древнем Риме вино пили только со специями, нахяривали туда сиропов и специй и пили это. а сухое вино считали вином нищих типа без специй. Один философ даже шутил что не может пить нормального вина - там одни специи и мед и еще какая сладкая залупа. и шел пить вино у нищих.
>Богачи и аристократы могут позволить себе просто свежее и заморское в больших количествах. Это стейки например, то есть тупо пожаренный кусок мяса, всякая печеная дичь, которую с утра поймали в твоем личном лесу, свежайшие морепродукты, фрукты и овощи доставленные из другой страны к твоему столу.
Все это ложь.
Та же древнеримская кухня аристократов это просто буйство готовки, фаршированные фаршированного фаршированного. Просто ебенячья готовка всего. Средневековье недалеко ушло.
Стейки - это хуйня из 20 века даже 21 века. Мясо просто накачивают гелем шприцуя и оно типа мягкое становится.
Никогда говядина не будет мягкой после забива. Ее тушить надо часами. Говядина всегда была едой второго сорта, ее например неграм рабам давали в Америке, а свинина та же была дороже потому что быстрее готовилась.
Но ее тоже солили и все солили и ферментировали во всех кухнях мира до середины 20 века.
Никаких свежих фруктов не было круглый год нигде, даже в средиземноморском климате сушили фрукты и ферментировали.
Собственно по диетам того времени средневековья ираньше вообще запрещалось есть свежие фрукты и овощи. Откисали от дифтирии. Тогда еще фрукты не обрабатывали серным дымом как сейчас.
всякая печеная дичь просто смех меня берет. Ее печь часами надо, а до этого вымачивать еще. Иначе ты ее жрать не будешь, я дичь на постоянке ем.
В общем у тебя реально плохо с понятием истории кухни и кухонь национальных.
Все что вы едите сейчас - тупо по сути фьюжн кухня изобретеннная пару десятилетий назад может.
>>670284
В определенный период и очень короткий во время кризиса в средневековье когда перекрыли торговые пути. А обычно пряности стоили дешево или относительно дешево, ну может чуть дороже чем сейчас.
Дешевле всего пряности в Европе кстати стоили в Польше - там пути проходили торговые с востока, поэтому их кухня просто изобилует ебучими специями.
А так в том же древнем Риме вино пили только со специями, нахяривали туда сиропов и специй и пили это. а сухое вино считали вином нищих типа без специй. Один философ даже шутил что не может пить нормального вина - там одни специи и мед и еще какая сладкая залупа. и шел пить вино у нищих.
>>677744
Пиздец ты шиз, конечно. Мягкое оно за счет специальных пород коров, откорма, забития именно бычков, а не ожидания пока корова сдохнет своей смертью и тд.
Ага, мань, именно поэтому в том же английском слово говядина французского происхождения, прямо как аристократы, которые ее ели, а корова - местного. И не только в английском.
Свинина всегда была дешевле. что тупо определяется несопоставимо меньшей сложностью ее откорма. Можешь погуглить свиной туалет, например. По этой же причине Европа нонстоп века с 12 интродуцировала карпов в каждом пруду и стала их жрать.
Ей так-то от молочка заболевают обычно, если не от контакта с человеком.
Этот короткий период длился всего-то с 7 по 18 век, когда массово освоили плантационные хозяйства.
Ты перепутал Польшу с Индией
> Мясо просто накачивают гелем шприцуя и оно типа мягкое становится
Пиздец ты шиз, конечно. Мягкое оно за счет специальных пород коров, откорма, забития именно бычков, а не ожидания пока корова сдохнет своей смертью и тд.
>Говядина всегда была едой второго сорта, ее например неграм рабам давали в Америке
Ага, мань, именно поэтому в том же английском слово говядина французского происхождения, прямо как аристократы, которые ее ели, а корова - местного. И не только в английском.
>а свинина та же была дороже потому что быстрее готовилась.
Свинина всегда была дешевле. что тупо определяется несопоставимо меньшей сложностью ее откорма. Можешь погуглить свиной туалет, например. По этой же причине Европа нонстоп века с 12 интродуцировала карпов в каждом пруду и стала их жрать.
>свежие фрукты и овощи. Откисали от дифтирии
Ей так-то от молочка заболевают обычно, если не от контакта с человеком.
>В определенный период и очень короткий во время кризиса в средневековье когда перекрыли торговые пути
Этот короткий период длился всего-то с 7 по 18 век, когда массово освоили плантационные хозяйства.
>в Польше их кухня просто изобилует ебучими специями.
Ты перепутал Польшу с Индией
>>677782
Я ничего не путал. Твои знания ясны. Они нулевые.
Я ничего не путал. Твои знания ясны. Они нулевые.
>>677782
Напиши сколько лично ты забил бычков кстати.
Только человек который ни разу не работал с ножом и не резал скотину может писать такой бред и верить, что у тебя на картинке некрашенное мясо.
Напиши сколько лично ты забил бычков кстати.
Только человек который ни разу не работал с ножом и не резал скотину может писать такой бред и верить, что у тебя на картинке некрашенное мясо.
>>677782
Это связано с тем, что мясники в городах были приезжими вместе с норманами. Нормандская кухня никогда не ставила в угол говяжьи блюда, как и любая европейская, это не популярное мясо. И оно было всегда дешевле свинины и баранины, основных типов мяса в пищу. Это просто история.
основная аристократия была поместной и жила в деревнях.
Классические блюда из говядины для французской аристократии это варёная часов 10 голова коровы, всевозможные колбасы из потрохов, варёное вымя. На этом все. Коров никогда не выоащивпли специально на еду, исключительно как тягловый скот, который может давать также молоко.
Ты не разбираешься в истории кухни и вообще в истории, социологии и антропологии.
основное мясо всей аристократии до 19 века это баранина. Именно она указана в качестве оброка для большинства стран Европы. В том числе для содержания поместной аристократии Англии, Шотландии, Франции, что известно из Истории франков и других анналов, и даже в Русской правде для дружинников князя, если тебе это интересно.
Стейки как они есть возникли только в 20 веке. Развитие мясного производства говядины стало возможно только к началу 20 века.
И да, их накачивают всегда.
Остальные твои опусы даже разбирать лень. Позабавило, что ты не знаешь, что именно Польша использовала больше специй и что перец не был таким дорогим как ты фантазируешь себе.
>слово говядина французского происхождения, прямо как аристократы, которые ее ели, а корова - местного.
Это связано с тем, что мясники в городах были приезжими вместе с норманами. Нормандская кухня никогда не ставила в угол говяжьи блюда, как и любая европейская, это не популярное мясо. И оно было всегда дешевле свинины и баранины, основных типов мяса в пищу. Это просто история.
основная аристократия была поместной и жила в деревнях.
Классические блюда из говядины для французской аристократии это варёная часов 10 голова коровы, всевозможные колбасы из потрохов, варёное вымя. На этом все. Коров никогда не выоащивпли специально на еду, исключительно как тягловый скот, который может давать также молоко.
Ты не разбираешься в истории кухни и вообще в истории, социологии и антропологии.
основное мясо всей аристократии до 19 века это баранина. Именно она указана в качестве оброка для большинства стран Европы. В том числе для содержания поместной аристократии Англии, Шотландии, Франции, что известно из Истории франков и других анналов, и даже в Русской правде для дружинников князя, если тебе это интересно.
Стейки как они есть возникли только в 20 веке. Развитие мясного производства говядины стало возможно только к началу 20 века.
И да, их накачивают всегда.
Остальные твои опусы даже разбирать лень. Позабавило, что ты не знаешь, что именно Польша использовала больше специй и что перец не был таким дорогим как ты фантазируешь себе.
>>677782
Кроме того я не большой специалист в лингвистикаюе, но выяснил, что это касается вообще всего мяса в английском включая свинину и козлятину и даже оленину.
This is one example of the common English dichotomy between the words for animals (with largely Germanic origins) and their meat (with Romanic origins) that is also found in such English word-pairs as pig/pork, deer/venison, sheep/mutton, and chicken/poultry (also the less common goat/chevon).
>именно поэтому в том же английском слово говядина французского происхождения, прямо как аристократы, которые ее ели, а корова - местного. И не только в английском.
Кроме того я не большой специалист в лингвистикаюе, но выяснил, что это касается вообще всего мяса в английском включая свинину и козлятину и даже оленину.
This is one example of the common English dichotomy between the words for animals (with largely Germanic origins) and their meat (with Romanic origins) that is also found in such English word-pairs as pig/pork, deer/venison, sheep/mutton, and chicken/poultry (also the less common goat/chevon).
>>677782
Хочу также отметить по средневековой Англии. Говядину именно что выдавали бедноте.
например йоменов, то есть рекрутов крестьян, которых набирали в стражу Тауэра, кормили говядиной. Так же потом будет с неграми в Америке. Гвардию короля же кормили бараниной.
При этом не следует забывать про христианские посты. И тот факт что скотину всегда забивают по сезону. А это от силы пару раз в году. А чаще раз в год. Именно по осени, именно тогда мчмники и делали кровные колбасы поасей Европе, чтобы кровь с боень не пропадала даром.
Хочу также отметить по средневековой Англии. Говядину именно что выдавали бедноте.
например йоменов, то есть рекрутов крестьян, которых набирали в стражу Тауэра, кормили говядиной. Так же потом будет с неграми в Америке. Гвардию короля же кормили бараниной.
При этом не следует забывать про христианские посты. И тот факт что скотину всегда забивают по сезону. А это от силы пару раз в году. А чаще раз в год. Именно по осени, именно тогда мчмники и делали кровные колбасы поасей Европе, чтобы кровь с боень не пропадала даром.
>>677782
Ты перепутал свои фантазии с двачем.
В польской кухне тех времен, по сравнению с другими кухнями Европы, использовалось огромное количество специй, в большей степени перца, мускатного ореха и можжевельника. Это было связано с торговыми соглашениями (пути которых проходили через Львов) со странами Дальнего Востока, предоставляющими недорогие специи. До сегодняшних дней сохранились сведения об ароматных, густых и очень острых соусах (юха серая и юха красная [польск. jucha szara i jucha czerwona]).
>Ты перепутал Польшу с Индией
Ты перепутал свои фантазии с двачем.
В польской кухне тех времен, по сравнению с другими кухнями Европы, использовалось огромное количество специй, в большей степени перца, мускатного ореха и можжевельника. Это было связано с торговыми соглашениями (пути которых проходили через Львов) со странами Дальнего Востока, предоставляющими недорогие специи. До сегодняшних дней сохранились сведения об ароматных, густых и очень острых соусах (юха серая и юха красная [польск. jucha szara i jucha czerwona]).
Орнул с шизла, который аж 6 постов в ответ высрал, имеющих около нулевое отношение к реальности. Принимай таблетки, читай книжки.
>>677973
Очевидно, что это хрюн на защите польского пана. Отсюда и альтернативная история и боброкурвляндия внезапно стала центром Европы.
Очевидно, что это хрюн на защите польского пана. Отсюда и альтернативная история и боброкурвляндия внезапно стала центром Европы.