Вино №12 /alco/ 688950 В конец треда | Веб
Церковь Диониса на Дваче.

Предыдущий допит здесь https://2ch.hk/di/res/634243.html#634243 (М)
2 689027
Кто чего припас на НГ?
16210112804860.png63 Кб, 234x216
3 689042
>>89027
У меня по царски - бутылка фанагории 5 каберне рубин.
4 689169
>>89027
Из энтересного граф йохан и какой-то сотерн.
5 689193
>>89027
У меня обширная программа на все 9 дней: начнем с шампанского, на следующий день Ребо, а там как пойдет, запасы есть.
6 689253
Какое красное вино подойдет для жирной, слабосоленой, красной рыбы?
7 689259
>>89253
Гаме, пино нуар, цвайгельт, возможно гарнача. Важен низкий танин (!), легкое или легко-среднее тело, возможен небольшой остаточный сахар, желательно низкий алко.
8 689262
>>89253
Если хочешь ебануться на отлично - попробуй ламбруско уровня брют. Есть у Ca'Montanari, Medici Ermete, Venturini Baldini, Paltrinieri.
9 689264
>>89253
игристое же.
10 689269
>>89259
Благодарю, звучит логично. Правда ты перечислил прямо подряд те сорта, которые мне не нравятся, ведь я любитель плотной черноты, но если речь о рыбе, то это явно будет не в тему, в отличии от твоего списка. Цвайгельт то точно не мое, а вот пино нуар все никак не могу понять, наверное буду двигаться в его сторону. Я так понял, что легкость и высокая кислотность - главные параметры к рыбе.
>>89262

>Если хочешь ебануться на отлично


Ну нет, мне бы что попроще
>>89264
Упаси боже, только красное, только сухое.
11 689271
>>89269

>Упаси боже, только красное, только сухое.


Ну, игристое же.
12 689273
>>89271
Только тихое
13 689774
>>89027

Как-то так.
14 689865
Как к домашнему вину относимся?
15 689867
>>89865
Никогда не пил, в Сибири виноград не растет. А из ягод в 99% случаев кислятина дикая.
16 689873
>>89865
Плохо.
17 689923
>>89027
Ну и в кбэху дойду, попробую их каву из риохи, креман из луары и трентдок. Хотел было сгонять в винлаб за шампанским, которое брал в 2022 и 23, но оно слегка подорожало за два года с 1700 до 3900.
18 689960
Есть ли в КБ годнота из отечественного красного сухого?
19 689972
>>89960
Смотря что считать годнотой. По отношению цена/качество попадаются вариантики.
20 689976
>>89972

> По отношению цена/качество попадаются вариантики.


И писать их сюда ты разумеется не стал
image.png1,4 Мб, 900x1200
21 690017
>>89960
Ну пишут, что винодельня для богатых бюрнье привезла в кб свои вина по 750. Блохеры вроде скорее хвалят, чем хейтят.
22 690039
>>89960

Чёрное из чёрного же.
23 690059
Хочу купить вино (и еще шампанское), из магазинов только лента. Можете посоветовать годноты? Сам в нем ничего не понимаю
24 690281
>>89972
>>90039
Черный удар же.
vebalbendemisweett190823t.jpg55 Кб, 333x1200
25 690462
Мнение?
26 690466
>>90462
Кал. Дешевая французская шипучка без апеласьона из испанского винограда, еще и полусладкая.
27 690468
>>90466
А ежели в сравнении с российским?
28 690471
>>90468
Ну если тебе в кбхе что-то купить в бюджете до тыщи, то я бы присмотрелся к пикам. Ну или просекко любое.
29 690482
>>90471
Спасибо, посмотрю.
30 690514
>>90471 за эту цену можно мысхако игристое взять любое и заебись будет.
31 690522
>>90514
Хуй знает, у меня к игристым мысхако отношение примерно уровня без дефектов и немного лучше самой базовой шато тамани/фанагории/абрау или каких-нибудь эндемов, но не более того.
Та же резеврная тамань уже сильно интереснее при сопоставимой цене.
32 690534
Что то Rouge de Talu из КБ меня разочаровало вчера. Хотя у этой винодельни нравилось все, но тут они свернули куда то не туда, может дело в гребаном мерло.
33 690562
>>90534
А что с ним не так оказалось?
34 690588
Вивино на нг поздравил, сказал "это ваш первый чекин шампанского", а чет не понял этой шампаскости вообще совсем. Даже альборрес из кб в комменте выше и даже эндемы будут не хуже. За что 11к платить, я не вкурил.
Алсо, у краба вкус крабовых палочек (внезапно), а черная икра не лучше красной и на 100% может быть заменена имитированной без потери вкусовых качеств.
35 690601
>>90588
Ты просто невзыскательный.
36 690603
>>90588
А что за шампанское-то было?
37 690604
>>90281

>Черный удар



Не понял его, честно говоря. Но может подойти тому, кому не хватает кислотности в других двух винах этой линейки.
38 690647
>>90603
Marquis de Vauzelle

>>90604
Кислотности? Оно не кислее чч. Оно мощное, насыщенное, как раз для неискушенных сомельев. Ну и крепкое, да.
39 691199
>>90588

>чет не понял этой шампаскости вообще совсем


Положи назад на полку, это пьют отличники.
Просто конкретный образец не "зашел", бывает.
40 691480
>>90647

>Оно не кислее чч



Вот странное дело, мой экземпляр был ощутимо более кислотным и более прозрачным по цвету. Но было это полтора года назад, может всё и поменялось.
41 691532
>>90017
Бутылку красного уже выпил. Отличное. Декантация обязательна, минимум час, лучше два, причём не в бутылке.
Напомню, от Бюрнье ещё на полке были красное "ДляМеня" и белое "ДляТебя", может где-то и остались, красное рекомендую. Так же, дать вину подышать, пару часов.
42 691672
Мысхако Квинтэссенция Новое Поколение Пино Гриджио белое полусухое - просто ебаный ад, после двух бокалов свалило в штопор, заболела голова, утром жидко просрался с ароматом браги.

Фанагория игристое Брюле Cuvee белое брют - ничего особо выдающегося, но пьется норм и последствий не было.
43 691677
>>91672

> просто ебаный ад, после двух бокалов свалило в штопор, заболела голова, утром жидко просрался с ароматом браг


А вкус, аромат каки?
44 691682
Есть кто из винача с Краснодарского края, Ставрополья, Крыма?
Есть ли в местных магазинах местное вино? Наверняка же там есть местные частники-фермеры-виноделы, делающие домашнее вино, простое и недорогое. На крупных винодельнях какие цены на продукцию в их фирменных магазинах на самой винодельне, не дешевле, чем в магнитах и метрах?
45 691698
>>91682
Можешь почитать
https://journal.tinkoff.ru/dacha-serdjuka/

>в местных магазинах местное вино? простое и недорогое частники-фермеры-виноделы


На рынках, в частной секторе, друг ща абхазу позвоню он тебе привезет какой-то жидкостью преимущества ссанинного качества нелегально торгуют. В магазин, конечно же, не попадут, так как даже на этапе законодательных требований, 99% мамкиных выращивателей винограда на 6 сотках сразу отвалятся.
У тех, кто преодолеет, дешево не будет. Сайт роскачества вон вообще утверждает, что рентабельны винодельни с производством от миллиона бутылок в год.
46 691826
>>91682
чем меньше винодельня, тем дороже получается вино при том же качестве. Домашнее, которое буквально домашнее — лютое хуитище в 99% случаев.
47 691973
Можно ли как нибудь купить отечественное вино мелким оптом, чтобы подешевле вышло за бутылку? Нужна кр.сухая столовка типа Фанагория Крю Лермон или Шато Тамань Руж сек, в общем то, что в сетях продается по 700-800р. Готов например ящика 2-4 взять за раз.
48 691978
>>91973
Фанагория у фортвайн и лудинг, кубань вино в аст. Обращайся к их менеджерам чко. Но будет ли выгоднее, чем (по акции) в фед сетях - не могу гарантировать.
49 691979
>>91978
Понял принял, обнял.
50 692002
>>91973
В Метро бывают скидки за мелкий опт.
51 692007
>>92002
Там и беру периодически, но там за покупку от 6 бутылок -20%, что, учитывая их первоначальные ценники получается не фонтан, хотя и на том спасибо.
52 692694
Посоветуйте отечественной годноты до 1к из красного сухого.
53 692734
>>92694
До 1к ты и забугорного хорошего можешь купить спокойно, бюджета хватает.
54 692828
>>92734
Теперь не можешь. Я с импортом почти завязал из за космических пошлин и акцизов, а платить за воздух я не собираюсь. Теперь за один прайс импортное будет заметно ниже классом. Сколько будет стоить импорт уровня какого нибудь Сикоры Герц, который сейчас по 1200? Тысячи две-три?
55 692908
>>92828
Я в 2017 в Италии с местным разговаривал, он такой: у вас там цены на вино просто жесть! Наше столовое вино за 7 евро у вас продают под видом премиального 60 евро!
56 692911
>>92828
Чо толку, нашел тоже улетело. Я последние года два беру в одном и том же перекрестке игристую розовую балкалаву. Ну просто неплохая резервуарка наша, без восторга, но и не стыдно. Акционный ценник скакнул где-то с 450 до 800. По белому она вообще уже по 980 стоит сейчас.
1110111000011010110.jpg143 Кб, 960x1280
57 692939
Коктебель - Рубиновый магарача 2023. 800 в Магните.
Аромат сходу добротный, плотный, кожа, минералы, немного черноты.
На вивино пишут про черную тему, но я не соглашусь, вижу очень спокойную, вяленую красную. Кожа, минералы, несладкие сухофрукты. Плотность хорошая, танины выше среднего, кислотность средняя. Грубоватое, но хорошее вино за 800, не пожалел.
>>92911
И не забываем, что поднятие пошлин и акцизов на импорт было сделано чтобы помочь отечественным винодельням, увеличить продажи отечественного вина.
Помогли так помогли, все для людей. В итоге если импорт сделал в цене х2, а наше х1.5, то действительно выгоднее брать наше.

> Акционный ценник скакнул где-то с 450 до 800. По белому она вообще уже по 980 стоит сейчас.


Что то как то мощно скакнуло. Столовочная Фанагория 5 элементс каберне-рубин когда то была по акции 420, а сейчас регулярка 550. Но вот буквально перед НГ, пару недель ценник был снова 420, как летом 2023. Взял две бутылки, по прежнему приятная, непритязательная столовка, чтобы запить мяско.
изображение.png86 Кб, 851x376
58 692958
59 694060
>>92958
Все три хороши? Кто из них поинтереснее? Хочу в метро заскочить.
Обновить тред
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски

Скачать тред только с превьюс превью и прикрепленными файлами

Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах.Подробнее